【あさイチ】小松菜とたらこのナムル

小松菜とたらこのナムル
| 料理名 | 小松菜とたらこのナムル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/13(月) |
小松菜とたらこのナムルの材料(2人分)
| 小松菜 | 1/2ワ(100g) |
| たらこ | 20g |
| 塩 | 少々 |
A
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく(すりおろす) | 少々 |
小松菜とたらこのナムルの作り方・レシピ
- たっぷりの湯に塩少々を加え、小松菜1/2ワ(100g)を根元から入れ、30秒間ほどしたら、葉をしずめて色が鮮やかになるまでサッとゆでます。冷水にとり、冷ましたら水けを絞ります。
- 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- ボウルにたらことAのごま油(大さじ1)・にんにく(すりおろす 少々)をを入れて混ぜます。2をほぐしながら加え、あえます。