【あさイチ】小松菜とたらこのナムルのレシピ・みんな!ゴハンだよ・市瀬悦子|おさらいキッチン        

【あさイチ】小松菜とたらこのナムル

あさイチのレシピ・小松菜とたらこのナムル

小松菜とたらこのナムル

料理名 小松菜とたらこのナムル
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2023/2/13(月)
2023/2/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「小松菜とたらこのナムル」のレシピが紹介されました。たらこの塩けを生かした簡単ナムルです。

小松菜とたらこのナムルの材料(2人分)

小松菜 1/2ワ(100g)
たらこ 20g
少々
A
ごま油 大さじ1
にんにく(すりおろす) 少々

小松菜とたらこのナムルの作り方・レシピ

  1. たっぷりの湯に塩少々を加え、小松菜1/2ワ(100g)を根元から入れ、30秒間ほどしたら、葉をしずめて色が鮮やかになるまでサッとゆでます。冷水にとり、冷ましたら水けを絞ります。
  2. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. ボウルにたらことAのごま油(大さじ1)・にんにく(すりおろす 少々)をを入れて混ぜます。2をほぐしながら加え、あえます。

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