【あさイチ】大根ふわもち

大根ふわもち
| 料理名 | 大根ふわもち | 
| 番組名 | あさイチ | 
| 料理人 | 原田翔太 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2024/9/3(火) | 
大根ふわもちの材料(作りやすい量)
| 片栗粉 | 大さじ3 | 
| 大根 | 300g | 
| あおさ | 大さじ2 | 
| 塩 | 小さじ1/2 | 
| ポン酢しょうゆ | 適量 | 
大根ふわもちの作り方・レシピ
- ボウルに大根(千切り)、塩を入れて混ぜ合わせます。
POINT 塩で大根の水分を出し、片栗粉と混ぜやすくする 
- 1にあおさ、片栗粉を加え混ぜます。
- フライパンに油(分量外)をひき、2を広げ入れて揚げ焼きします。ヘラで寄せながら中火で片面2分ずつ焼きます。
POINT 水分を集めるように寄せて焼く 
タグ:原田翔太
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


