【あさイチ】ピーマンチーズみそ
ピーマンチーズみそ
| 料理名 | ピーマンチーズみそ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/25（火） |
2023/7/25のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、尾身奈美枝さんにより「ピーマンチーズみそ」のレシピが紹介されました。『夏を乗り切る!“夏バテ予防食材”活用SP』ビタミンCにβ-カロテン、そしてチーズと栄養たっぷり。 ピーマンはへたはとらず、種とワタはそのまま！簡単に作れます。
ピーマンチーズみその材料(つくりやすい分量)
| ピーマン 3～4コ |
| 焼きみそ 大さじ1 |
| みりん 小さじ1 |
| 長ねぎ(3ミリの小口切り) 20g |
| モッツァレラチーズ 100g |
ピーマンチーズみその作り方・レシピ
- ピーマンは縦半分に切ります。※種、ワタはそのままでよいです。
- 焼きみそはみりんでゆるめ、長ねぎを混ぜておきます。
POINT
●「焼きみそ」＝＞レシピはこちら
- モッツァレラチーズは 1.5cm角に切り、水けをペーパータオルでとっておきます。
- （2）と（3）をあえ、（1）のピーマンに詰めます。
- トースターで３～４分程焼き、チーズとピーマンが柔らかくなったら出来上がりです。
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