ピーマンの塩昆布あえ
| 料理名 | ピーマンの塩昆布あえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月14日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「ピーマンの塩昆布あえ」の作り方を紹介。あっという間にできる箸休めの一品。生のピーマンならではの食感と香りが楽しめます。
| ピーマン | 5コ |
| 塩昆布(細切り) | 10g |
| レモン汁(または酢) | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 金ごま | 小さじ1 |
1、ピーマン(5コ)は縦半分に切ってヘタと種を除き、繊維をたつようにして、薄切りにします。
2、ボウルに(1)を入れ、Aの塩昆布(細切り 10g)・レモン汁(または酢 小さじ1)・ごま油(小さじ1)・金ごま(小さじ1)を加えて混ぜます。
3、器に盛ります。
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