【あさイチ】ほうれんそうとささかまのおひたし

ほうれん草とささかまのおひたし
| 料理名 | ほうれんそうとささかまのおひたし | 
| 番組名 | あさイチ | 
| コーナー | みんな!ゴハンだよ | 
| 料理人 | 瀬尾幸子 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2022/4/13(水) | 
ほうれんそうとささかまのおひたしの材料(2人分)
| ほうれんそう | 1ワ(約200g) | 
| 水 | カップ1 | 
| しょうゆ | 小さじ2強 | 
| ささかまぼこ(1cm幅に切る) | 2枚分 | 
| 削り節 | 1/2袋(2g) | 
ほうれんそうとささかまのおひたしの作り方
- 「蒸しゆでほうれんそう」を作ります。
 ほうれんそうは洗って、3等分に切ります。根元は4つ割にし、水でよく洗います。
 フライパンに切ったほうれんそうを入れ、水を注ぎます。
- ふたをして強めの中火にかけ、蒸気が上がってきたら2~3分間蒸しゆでにします。
 ほうれんそうに流水をかけ流してザルに取り、水けを絞ります。
- ささかまぼこ、しょうゆ、削り節を混ぜて器に盛り、削り節を少量散らします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


