【ちょい知り!ゆう5飯】鶏むね肉のから揚げのレシピ・あまこようこ・ちょい知り!ゆう5飯|おさらいキッチン        

【ちょい知り!ゆう5飯】鶏むね肉のから揚げ

鶏むね肉のから揚げ

鶏むね肉のから揚げ

料理名 鶏むね肉のから揚げ
番組名 ニュースLIVE! ゆう5時
コーナー ちょい知り!ゆう5飯
料理人 あまこようこ
放送局 NHK
放送日 2022/4/13(水)
2022/4/13のNHK【ニュースLIVE! ゆう5時】のちょい知り!ゆう5飯では、あまこようこさんにより「鶏むね肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。

鶏むね肉のから揚げの材料(4人分)

鶏むね肉 2枚(約600g)
しょうが(チューブ) 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1
 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
小麦粉  大さじ4
かたくり粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2

鶏むね肉のから揚げの作り方

  1. 鶏むね肉をひとくち大に切ります。
  2. 1にしょうが・にんにく調味料とサラダ油小さじ1を加えて、汁けを残さないようにもみ込みます。
  3. 2に小麦粉とかたくり粉を一緒に入れてなじませます。

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