【あさイチ】ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼き
ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼き
| 料理名 | ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 横尾渉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/1（木） |
2022/12/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Kis-My-Ft2の横尾渉さんにより「ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼き」のレシピが紹介されました。「キスマイの自炊番長」が初登場。お好みで、ピザ用チーズなど味の変化を楽しむのもおすすめです。
ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼きの材料(２人分)
| ちくわ | (大)2本 |
| わけぎの青い部分(小口切り) | 18g(約2本) |
| にら(小口切り) | 18g(約2本) |
| 白ごま | 大さじ1と1/2 |
| ゆずポン酢 | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 白みそ | 大さじ2弱(35g) |
ちくわの翡翠（ひすい）みそ焼きの作り方・レシピ
- すり鉢にわけぎの青い部分(小口切り)18g(約2本)、にら(小口切り)18g(約2本)、白ごま大さじ1と1/2を入れ、ペースト状になるまで、すりこぎ棒ですります。
ゆずポン酢大さじ1と1/2を少量ずつ加えながらすり、砂糖大さじ1、白みそ大さじ2弱(35g)を加えて、すり合わせます。 - ちくわ(大)2本に縦に切り込みを入れ、長さを半分に切り、串を刺します。
- ちくわの切り口に1をのせます。
POINT
お好みで、ピザ用チーズ、白ごま、ゆずの皮(せん切り)をトッピングし、味の変化を楽しむのもおすすめ。
- オーブントースター(1000W)で、約4分間焼き、器に盛りつけます。
