最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

トマトときゅうりのヨーグルトサラダ

トマトときゅうりのヨーグルトサラダ

 

料理名 トマトときゅうりのヨーグルトサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 谷昇
放送局 NHK
放送日 2020年6月29日(月)

 

コメント

谷昇さんが旬のトマトを味わう洋風おかずをご紹介。ここでは、「トマトときゅうりのヨーグルトサラダ」の作り方になります。ミニトマトの甘みを、さっぱりとしたヨーグルトドレッシングが引き立てます。

トマトときゅうりのヨーグルトサラダの材料(2~3人分)

 

ミニトマト 10~13コ(150g)
きゅうり 2本(150g)
ヨーグルトドレッシング
プレーンヨーグルト(無糖) 90g
にんにく(すりおろす) 1/4かけ分
レモン汁 小さじ2
レモンの皮(国産/細かく刻む) 適量
チリパウダー・塩 各適量
ミント(せん切り) 適量
●黒こしょう(粗びき)

 

 

トマトときゅうりのヨーグルトサラダの作り方

1.ミニトマト(10~13コ(150g))は四つ割りにします。

きゅうり(2本(150g))は皮をしわむきにして縦半分に切り、種をスプーンでかき出して5mm厚さに切ります。

器に盛ります。

2.ヨーグルトドレッシングのプレーンヨーグルト(無糖 90g)・にんにく(すりおろす 1/4かけ分)・レモン汁(小さじ2)・レモンの皮(国産/細かく刻む 適量)・チリパウダー・塩(各適量)を混ぜ合わせます。

 

3.2を回しかけ、ミント(せん切り 適量)を散らし、黒こしょう少々をふります。

きゅうりの人気レシピ

第1位

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

夏こそみずみずしさと甘み、青い香りを楽しみます きゅうりをたたいてから、塩水に漬け、みずみずし ・・・

第2位

くん製帆立のきゅうりファルシー

くん製帆立のきゅうりファルシー

おつまみ、小皿料理ということで、きゅうりのファルシーを紹介していました。見た目が涼しく、そして ・・・

第3位

きゅうりの酢の物

きゅうりの酢の物

きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくし ・・・

第4位

豚塩焼き&きゅうりのナムル

豚塩焼き&きゅうりのナムル

ニンニクの風味が効かせた塩味で、豚肉をいただく豚塩焼きの作り方をご紹介します。サニーレタスにご ・・・

その他のきゅうりのレシピはこちら => きゅうりのレシピ

トマトときゅうりのヨーグルトサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ