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ねぎしょうがごはん

ねぎしょうがごはん

 

料理名 ねぎしょうがごはん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2021年2月2日(火)

 

コメント

ねぎ・しょうがを使った料理からここでは、「ねぎしょうがごはん」の作り方になります。ねぎとしょうがを一緒に炊き込むだけの簡単ご飯。細ねぎと調味料を合わせれば、アレンジご飯にもなります。

ねぎしょうがごはんの材料(2人分)

 

200ml(カップ1)
ねぎ 1本(100g)
しょうが 2かけ(20g)
昆布茶(粉) 小さじ1

 

 

ねぎしょうがごはんの作り方

1.ねぎ(1本(100g))は1cm幅に切ります。

しょうが(2かけ(20g))はみじん切りにします。

2.米(200ml(カップ1))は洗って炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りまで水を加えます。

1をのせ、昆布茶(粉 小1)を加え、普通に炊きます。

3.器に盛り、好みでせん切りのしょうが少々(分量外)をあしらいます。

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