春キャベツのツナチーズトースト

春キャベツのツナチーズトースト

料理名 春キャベツのツナチーズトースト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月28日(火)

 

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休日のブランチやワインのお供に最適の、トースト2種を紹介。ここでは、「春キャベツのツナチーズトースト」の作り方になります。人気のツナマヨに、柔らかい春キャベツをプラス!トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力のツナチーズトーストです。

春キャベツのツナチーズトーストの材料(2人分)

 

食パン(6枚切り) 2枚
春キャベツ (大)1枚(60g)
ツナ(缶詰/油漬け) (小)1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 50g

 

 

春キャベツのツナチーズトーストの作り方

1.春キャベツ((大)1枚(60g))は太い軸を除いて縦半分に切り、重ねてクルクルと巻き、端からせん切りにします。

 

 

 

2.ツナ(缶詰/油漬け (小)1缶(70g))は缶汁をきり、塊タイプはほぐしておきます。

 

 

 

3.ボウルにツナとキャベツ、マヨネーズ(大2)を入れ、よく混ぜます。

 

 

 

4.オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いて食パン(6枚切り 2枚)を並べ、3を等分にのせて平らに広げます。

●溶けたチーズが下に落ちるので、必ず天板やアルミ箔にのせて焼きます。

天板にアルミ箔を敷くと後片付けが簡単。

 

 

5.ピザ用チーズ(50g)を等分にのせ、オーブントースターで約5分間、表面に焼き色がつくまで焼きます。

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