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スクランブルツナたまトースト

スクランブルツナたまトースト

 

料理名 スクランブルツナたまトースト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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電子レンジを上手に使って簡単で美味しい卵料理をご紹介。ここでは「スクランブルツナたまトースト」の作り方になります。スクランブルツナたまをアレンジして美味しいトーストにします。

スクランブルツナたまトーストの材料(1人分)

 

1コ
ツナ(缶詰/水煮) (小)1/2缶(35g)
A
マヨネーズ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 10g
食パン 1枚
好みの葉野菜 1~2枚
黒こしょう(粗びき) 少々
[常備品]かたくり粉

 

 

スクランブルツナたまトーストの作り方

1.ツナ(缶詰/水煮 (小)1/2缶(35g))は缶汁をきります。

 

2.耐熱ボウル(直径13cm)にかたくり粉小さじ1と水小さじ1を入れ、混ぜ合わせます。

 

3.2に卵1コを割り入れ、Aのマヨネーズ(大さじ1/2)・砂糖(小さじ1)・塩(少々)・こしょう(少々)と1、ピザ用チーズ(10g)を混ぜます。

ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かける(余熱で半熟状にする)。温まり方が足りなければ、サッと混ぜてさらに約20秒間かけます。

4.こんがり焼いた食パン(1枚)にレタスなど好みの葉野菜(1~2枚)を敷き、3をのせ、黒こしょう(少々)をふります。

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