【あさイチ】揚げうどん

揚げうどん
料理名 | 揚げうどん |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 金子雅明 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/1/17(火) |
揚げうどんの材料(1人分)
余ったうどん | 適量 |
青のり | 少々 |
塩 | 少々 |
揚げうどんの作り方・レシピ
- 余ったうどん適量は水で軽くほぐし、水をよくきっておきます。
包丁で、5~6cm程度の長さに切ります。 - 1を170℃に熱した油でカリっとした食感になるまで揚げます。
- 青のり、塩各少々をふります。
タグ:金子雅明
2023/1/17のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするSP。金子雅明さんにより「揚げうどん」のレシピが紹介されました。作りすぎて余ったうどんを別料理に変身。油で揚げてカリカリのお菓子に。お子様にも喜ばれること間違いなしの一品です。
揚げうどん
料理名 | 揚げうどん |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 金子雅明 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/1/17(火) |
余ったうどん | 適量 |
青のり | 少々 |
塩 | 少々 |
タグ:金子雅明
2025/5/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、いんくんさんにより「豚スペアリブのしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。スペアリブを、野菜と煮込みコクとうまみが具材にしみこんだ一品。
2025/5/28のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、Mako(多賀正子)さんにより「にんにくにらチャーハン」のレシピが紹介されました。にんにくをたっぷり使ったスタミナ満点、食べ応えのあるチャーハン。
2025/5/27のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「中国風ピクルス」のレシピが紹介されました。お弁当にも使える!初夏の作り置きレシピ。
2025/5/27のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「豚バラチャーシュー」のレシピが紹介されました。お弁当にも使える!初夏の作り置きレシピ。
2025/5/27のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「鶏の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。揚げないお弁当にも使える!初夏の作り置きレシピ。
2025/5/27のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、秋元さくらさんにより「いわしのコンフィ」のレシピが紹介されました。鍋ひとつで作れるお弁当にも使える!初夏の作り置きレシピ。
2025/5/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「煮干し酢サラダ納豆」のレシピが紹介されました。煮干し酢に納豆などを混ぜふわふわトロトロの食感が楽しめるサラダにします。
2025/5/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「煮干し酢の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。うまみのある酢にカルシウムたっぷりの煮干しをつけ、南蛮漬けにします。
2025/5/22のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「パプリカとナッツの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。パプリカの甘みにナッツがアクセント!甘辛味の炒め物です。
2025/5/22のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「豆腐と豚バラの塩にんにく煮」のレシピが紹介されました。ピーマンの苦みとパプリカの食感がアクセント!にんにく風味でありながら、あっさりとした味わいです。
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