2023/1/17のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするＳＰ。金子雅明さんにより「揚げうどん」のレシピが紹介されました。作りすぎて余ったうどんを別料理に変身。油で揚げてカリカリのお菓子に。お子様にも喜ばれること間違いなしの一品です。
揚げうどん
| 料理名 | 揚げうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 金子雅明 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
| 余ったうどん | 適量 |
| 青のり | 少々 |
| 塩 | 少々 |
タグ：金子雅明
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