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夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージー

夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージー

 

料理名 夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2020年7月28日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、夏こそ!冷凍うどんと時短&簡単なレシピを紹介。ここでは「夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージー」の作り方になります。浜内さんのオススメは、ポリフェノールが豊富で抗酸化作用も期待できる紫キャベツと、旬のスイカを使って作るスムージーです。

夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージーの材料(2人分)

 

冷凍うどん 1玉
紫キャベツ 100g
すいか 50g
牛乳 200ml
はちみつ 適宜

 

 

夏におススメ!紫キャベツのうどんスムージーの作り方

1、冷凍うどん(1玉)は、パッケージ表示の半分程度の時間、電子レンジにかけ「半解凍」にします。

 

2、紫キャベツ(100g)、すいか(50g)を一口大に切り、ミキサーに入れます。

3、冷凍うどん、牛乳(200ml)を加えてお好みのなめらかさになるまでミキサーにかけます。

4、お好みではちみつ(適宜)を加え、甘さを調節したらできあがり。

 

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