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チューブしょうがのしょうが焼き

チューブしょうがのしょうが焼き

 

料理名 チューブしょうがのしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2020年4月7日(火)

 

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NHKあさイチでは、チューブ調味料を活用した「減塩レシピ」などをご紹介。ここでは「チューブしょうがのしょうが焼き」の作り方になります。

チューブしょうがのしょうが焼きの材料(2人分)

 

豚バラ肉 300g
たまねぎ 150g
チューブしょうが 20g
A
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ4

 

 

チューブしょうがのしょうが焼きの作り方

1、たまねぎ(150g)を繊維にそって薄切りにします。

 

2、少し厚めのフライパンに、火をつける前に、豚バラ肉(300g)、1とチューブしょうが(20g)、Aのしょうゆ(大さじ2)・みりん(大さじ2)・酒(大さじ4)を入れ、よく混ぜ合わせます。

全体に味がしみ渡ったら、中火にして炒めます。

 

3、じっくり、食材にタレがしみこむまで混ぜながら火にかけます。

調味料の汁気がなくなってきたら完成です。

 

チューブしょうがのしょうが焼き

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