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豆もやしとにらのレンジナムル

豆もやしとにらのレンジナムル

料理名 豆もやしとにらのレンジナムル
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 本田よう一
放送局 NHK
放送日 2021年10月5日(火)

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NHKあさイチでは、「豆もやしとにらのレンジナムル」の作り方を紹介。材料を電子レンジにかけて、調味料であえるだけのかんたんな副菜です。

豆もやしとにらのレンジナムルの材料(2~3人分)

豆もやし 1/2袋(100g)
にら 1/2ワ(50g)
A
ごま油 大さじ1/2
小さじ1
一つまみ

豆もやしとにらのレンジナムルの作り方

1、豆もやし(1/2袋(100g))はサッと洗って水けをきり、にら(1/2ワ(50g))ははさみで4cm長さに切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600ワット)に2分30秒間かけます。

2、(1)を取り出し水けをきって、Aのごま油(大さじ1/2)・酢(小さじ1)・塩(一つまみ)をあえます。

3、器に盛ります。

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