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焼きねぎのせサラダ

焼きねぎのせサラダ

 

料理名 焼きねぎのせサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 天野ひろゆき
放送局 NHK
放送日 2020年12月17日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「焼きねぎのせサラダ」の作り方を紹介。レシピ本を出すほどの料理好き、お笑いコンビ・キャイ~ンの天野ひろゆきさん「おすすめッ!」の料理です。

焼きねぎのせサラダの材料(つくりやすい分量)

 

ねぎ(5ミリ厚さの斜め切り) 100g
ごま油 適量
サラダ菜 1袋
きゅうり 1本
韓国のり(小/ちぎる) 4~5枚分
A
ごま油 小さじ2
少々
白ごま(指でひねる) 適量
レモン汁 少々

 

 

焼きねぎのせサラダの作り方

1、サラダ菜(1袋)はサッと水で洗い、食べやすい大きさにちぎり、水けをきります。

きゅうり(1本)は皮を数か所むき、輪切りにします。

 

2、フライパンにごま油(適量)を熱し、ねぎ(5ミリ厚さの斜め切り 100g)をしんなりするまで2~3分間、中火で炒めます。

 

3、ボウルに(1)、Aのごま油(小さじ2)・塩(少々)・白ごま(指でひねる 適量)・レモン汁(少々)を入れ、全体を混ぜ合わせます。

韓国のり(小/ちぎる 4~5枚分)をサッと混ぜ合わせます。

 

4、器に盛り、(2)をのせます。

 

 

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