食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

ズッキーニのアンチョビあえ

ズッキーニのアンチョビあえ

料理名 ズッキーニのアンチョビあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2021年7月7日(水)

コメント

NHKあさイチでは、「ズッキーニのアンチョビあえ」の作り方を紹介。ズッキーニをサッとゆでてから、アンチョビとあえる簡単なあえものです。

ズッキーニのアンチョビあえの材料(2~3人分)

ズッキーニ 200g
アンチョビ(フィレ/刻む) 4~5枚分(12g)
少々

ズッキーニのアンチョビあえの作り方

1、ズッキーニ(200g)は、皮をしまむきにして3~5ミリ厚さに切ります。

2、塩(少々)を加えた湯で(1)を3分間ほどゆで、ざるに取って水けをきります。

3、アンチョビが入ったボウルに(2)を加えてあえます。

ズッキーニの人気レシピ

第1位

小エビとズッキーニのトマトペンネ

小エビとズッキーニのトマトペンネ

淡白な素材もトマトを加えることで、うまみとコクがアップ!スパゲティと比べ、具材とからみやすいシ ・・・

第2位

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

仕事でズッキーニを育てていますが、周りには浸透せず困っています。炒める以外に調理方法が思い浮か ・・・

第3位

鯛とズッキーニのカルパッチョ

鯛とズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニはしくこくなく、ディルもいいです。カルパッチョがサラダっぽく食べられる、夏にはうって ・・・

第4位

ズッキーニといかのパスタ

ズッキーニといかのパスタ

夏野菜のズッキーニやミニトマトをメインに、色鮮やかに仕上げた「ズッキーニといかのパスタ」。イカ ・・・

その他のズッキーニのレシピはこちら => ズッキーニのレシピ

ズッキーニのアンチョビあえ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ