【トリセツショーのレシピ】ファウンテン肉巻き ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】ファウンテン肉巻き

トリセツショーのレシピ・ファウンテン肉巻き

ファウンテン肉巻き

料理名 ファウンテン肉巻き
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18のNHK系【トリセツショー】では、「ファウンテン肉巻き」のレシピが紹介されました。エリンギをチーズと肉巻きします。

ファウンテン肉巻きの材料(2人分)

エリンギ(大きめがオススメ) 2本
豚バラ肉(薄切り) 4~6枚
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
少々
バジル(お好みで) 4枚
薄力粉 適量

ファウンテン肉巻きの作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉に塩を軽くふり下味をつけ、片面に茶こしなどで薄力粉を薄くまぶします。
  2. 軸部分にスライスチーズをのせ、薄力粉をまぶした面を内側にして、豚バラ肉でしっかり巻きます
  3. 200℃のトースターまたは220℃のオーブンで15~20分ほど焼きます。
    ※チーズが溶け出るので必ずアルミホイルを敷きましょう。
  4. 完成したらはさみで一口大に切ると食べやすいです。

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