【トリセツショー】ファウンテン肉巻き

ファウンテン肉巻き
| 料理名 | ファウンテン肉巻き |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/18(木) |
ファウンテン肉巻きの材料(2人分)
| エリンギ(大きめがオススメ) | 2本 |
| 豚バラ肉(薄切り) | 4~6枚 |
| スライスチーズ(とろけるタイプ) | 4枚 |
| 塩 | 少々 |
| バジル(お好みで) | 4枚 |
| 薄力粉 | 適量 |
ファウンテン肉巻きの作り方・レシピ
- 豚バラ肉に塩を軽くふり下味をつけ、片面に茶こしなどで薄力粉を薄くまぶします。
- 軸部分にスライスチーズをのせ、薄力粉をまぶした面を内側にして、豚バラ肉でしっかり巻きます
- 200℃のトースターまたは220℃のオーブンで15~20分ほど焼きます。
※チーズが溶け出るので必ずアルミホイルを敷きましょう。 - 完成したらはさみで一口大に切ると食べやすいです。
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