【トリセツショー】すりもっち～のすいとん
すりもっち～のすいとん
| 料理名 | すりもっち～のすいとん |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19のNHK系【トリセツショー】では、「すりもっち～のすいとん」のレシピが紹介されました。すりおろしじゃがいもで作ったすりもっち～をすいとんに活用
すりもっち～のすいとんの材料(2人分)
| すりもっち～ | 1本 |
| 豚バラ肉薄切り (3cm長さ) | 80g |
| 大根(いちょう切り) | 80g |
| にんじん(いちょう切り) | 50g |
| ごぼう(ささがき) | 50g |
| 青ネギ(小口切り) | 適量 |
| だし | 800mL |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
すりもっち～のすいとんの作り方・レシピ
- 鍋にだしと豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼうを入れ、弱めの中火で大根がやわらかくなるまで10分ほど煮ます。
- しょうゆとみりんを入れ、すりもっち〜は、粗熱をとったあと早めに、一口大にちぎって丸めて入れ、弱火でさらに5分ほど煮込みます。
POINT
●「すりもっち〜」=>レシピはこちら
- 塩で味をととのえ、火を止めて、青ネギを加えます。
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