【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】ピーナツ香るタンタンそうめん
ピーナツ香るタンタンそうめん
| 料理名 | ピーナツ香るタンタンそうめん |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月23日（水） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ピーナツ香るタンタンそうめん」の作り方を紹介。
ピーナツ香るタンタンそうめんの材料(3人分)
| そうめん | 200g |
| ぶたひき肉 | 150g |
A
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みそ | 小さじ1 |
| トーバンジャン | 小さじ1/3 |
| しょうが(すりおろし) | 3g |
| にんにく(すりおろし) | 3g |
B
| 調整豆乳 | 1カップ |
| めんつゆ(3倍にうすめるタイプのもの) | 1/4カップ |
| ピーナツバター(無糖) | 30g |
| 細ねぎ | 2本 |
ピーナツ香るタンタンそうめんの作り方
1、耐熱のボウルにぶたひき肉(150g)を入れ、Aのしょうゆ(小さじ1/2)・砂糖(小さじ1)・酒(大さじ1)・みそ(小さじ1)・トーバンジャン(小さじ1/3)・しょうが(すりおろし 3g)・にんにく(すりおろし 3g)を加えて混ぜ合わせます。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分温めます。
ラップをはずし、ほぐします。
–
2、ボウルにBの調整豆乳(1カップ)・めんつゆ(3倍にうすめるタイプのもの 1/4カップ)・ピーナツバター(無糖 30g)を入れて混ぜ合わせます。
細ねぎ(2本)は小口切りにします。
–
3、なべに湯をわかし、そうめん(200g)を2分ゆでます。ゆで上がったらザルにあけ、流水でもみ洗いをし、水気をしっかり切ります。
–
4、器にそうめんを盛り付け1をのせます。2をかけ、細ねぎを散らします。
–
