みかんとヨーグルトの2色ゼリー
| 料理名 |
みかんとヨーグルトの2色ゼリー |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2023/5/29（月） |
2023/5/29のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「みかんとヨーグルトの2色ゼリー」のレシピが紹介されました。
みかんとヨーグルトの2色ゼリーの材料(4こ分)
ヨーグルトゼリー
A
みかんゼリー
| みかん(かんづめ) |
190g |
| ブルーベリー |
12つぶ |
B
みかんとヨーグルトの2色ゼリーの作り方・レシピ
- ヨーグルトゼリーを作ります。
なべにAの水(100mL)・砂糖(大さじ4)・粉かんてん(1g)を入れ、中火でかき混ぜながら煮とかします。
ふっとうしたら火を弱め、さらに2分くらいかき混ぜながら煮ます。
火を止め、冷蔵庫から出しておいたヨーグルト(200g)・レモン汁(小さじ1)を混ぜ、とうめいのゼリー型に分け入れます。
氷水を入れたバットに入れ、冷やし固めます。
- みかん(かんづめ 190g)は、みかんとシロップに分けます。シロップには、シロップと合わせて200mLになるように水(分量外)を足します。
- みかんゼリーを作ります。
なべにBの砂糖(大さじ1)・粉かんてん(1g)と2の200mLにした水とシロップを入れ、中火でかき混ぜながら煮とかします。
ふっとうしたら火を弱め、さらに2分くらいかき混ぜながら煮ます。
- 1にみかんとブルーベリー12つぶをのせ、3のゼリー液をそっと注ぎます。
- あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。
