【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】かぼちゃのミートグラタン
かぼちゃのミートグラタン
| 料理名 | かぼちゃのミートグラタン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/19（水） |
2022/10/19のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かぼちゃのミートグラタン」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのミートグラタンの材料(3人分)
| かぼちゃ | 300g |
| 合いびき肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/4こ(50g) |
| にんにく(みじん切り) | 2g |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| ピザ用チーズ | 40g |
A
| トマトの水煮(かんづめ) | 100g |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
かぼちゃのミートグラタンの作り方・レシピ
- かぼちゃは種とワタを取り、皮を下にして耐熱皿にのせます。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w5分)で温めます。テーブルナイフで食べやすい大きさに切り分け、グラタン皿にのせます。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、にんにくを中火でいためます。玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、合いびき肉を加え、ほぐしながらいためます。ひき肉に火が通ったら、Aの材料のトマトの水煮(かんづめ 100g)・トマトケチャップ(大さじ2)・ウスターソース(大さじ1/2)・こしょう(少々)を加え、とろっとするまで煮つめます。
- 1に3をかけ、ピザ用チーズをのせます。予熱したトースターに入れ、チーズがとけ、うすく焼き色がつくまで5分くらい焼きます。
