【さらさらサラダ】トマトときゅうりのフレッシュソース

トマトときゅうりのフレッシュソース
| 料理名 | トマトときゅうりのフレッシュソース |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/24(月) |
トマトときゅうりのフレッシュソースの材料(2人分)
| トマト | 2コ |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| カレー粉 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2~3 |
トマトときゅうりのフレッシュソースの作り方・レシピ
- トマトはヘタを取り、1cm角に切ります。
- きゅうりは5mm角に切ります。
- ボウルに(1)のトマトと(2)のきゅうりを入れ、塩、こしょう、カレー粉、オリーブ油を加えてよく混ぜます。
そのままでも、目玉焼きにかけたり、塩・こしょうで焼いたチキンや豚肉、魚のソテーに添えたり、焼きなす、そうめんにかけても合います。POINT
冷蔵庫で2~3日保存可能
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