牛ひき肉の食材料理レシピ（232）
牛ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛ひき肉のレシピ：トマトのオムタコライス
トマトのオムタコライス
| 料理名 | トマトのオムタコライス |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 中島歩 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/6（月） |
牛ひき肉のレシピ：サルサタコライス
タコライス
| 料理名 | サルサタコライス |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
牛ひき肉のレシピ：デミグラスチーズハンバーガー
デミグラスチーズハンバーガー
| 料理名 | デミグラスチーズハンバーガー |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 岩田絵里奈 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
2026/6/7のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「デミグラスチーズハンバーガー」のレシピが紹介されました。ゲスト・岩田絵里奈さんリクエストに応えた濃厚ハンバーガー
牛ひき肉のレシピ：牛タコミートのタコス 青唐辛子ビネガー添え
牛タコミートのタコス 青唐辛子ビネガー添え
| 料理名 | 牛タコミートのタコス 青唐辛子ビネガー添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/29（金） |
2026/5/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「牛タコミートのタコス 青唐辛子ビネガー添え」のレシピが紹介されました。青唐辛子ビネガーはめん類、ハンバーガー、ホットドッグ、餃子などに使えます。
牛ひき肉のレシピ：ミート矢澤風ハンバーグ
ミート矢澤風ハンバーグ
| 料理名 | ミート矢澤風ハンバーグ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「ミート矢澤風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。肉汁ドバドバハンバーグの作り方を直伝！
牛ひき肉のレシピ：シューファルシ
シューファルシ
| 料理名 | シューファルシ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/1（金） |
2026/5/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「シューファルシ」のレシピが紹介されました。キャベツの葉で肉ダネを丸ごと包んだフランスのロールキャベツ。
牛ひき肉のレシピ：キーマカレー
牛ひき肉のレシピ：煮込みハンバーグ
牛ひき肉のレシピ：本格カレーのライスinハンバーグ
牛ひき肉のレシピ：肉じゅわ！ハンバーグ
牛ひき肉のレシピ：カレー春巻き
カレー春巻き
| 料理名 | カレー春巻き |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | アグネス・チャン |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、アグネス・チャンさんにより「カレー春巻き」のレシピが紹介されました。
牛ひき肉のレシピ：ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア
ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア
| 料理名 | ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
2026/1/12の日本テレビ系【ZIP】では、「ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア」のレシピが紹介されました。3種類のひき肉の脂を使ったスペイン料理です。
牛ひき肉のレシピ：クリスマスバーグ
クリスマスバーグ
| 料理名 | クリスマスバーグ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/24（水） |
2025/12/24のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、三代目たいめいけん・茂出木浩司さんにより「クリスマスバーグ」のレシピが紹介されました。
牛ひき肉のレシピ：トロトロ白菜クリームハンバーグ
牛ひき肉のレシピ：極とろじゃがバターDX
牛ひき肉のレシピ：トマトハンバーグ
トマトハンバーグ
| 料理名 | トマトハンバーグ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 那須雄登 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/11/27（木） |
2025/11/27のTBS系【ラヴィット】では、那須雄登さんにより超ふわふわ「トマトハンバーグ」のレシピが紹介されました。【ハンバーグ対決】無限に食べられる那須家秘伝・母の味のハンバーグレシピ
牛ひき肉のレシピ：バーベキューハンバーグ
バーベキューハンバーグ
| 料理名 | バーベキューハンバーグ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 中村仁美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/11/27（木） |
2025/11/27のTBS系【ラヴィット】では、中村仁美さんによりやみつき「バーベキューハンバーグ」のレシピが紹介されました。【ハンバーグ対決】野菜もお肉もノンストップで食べられちゃうハンバーグレシピ
