【DAIGOも台所】タコス風味のスパゲッティ

タコス風味のスパゲッティ
| 料理名 | タコス風味のスパゲッティ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/7/16(木) |
タコス風味のスパゲッティの材料(作りやすい量)
| スパゲッティ | 160g |
| 牛ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 40g |
| トマト | 80g |
| レタス | 40g |
| にんにく(みじん切り) | 小さじ1/2 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| タバスコ | 適量 |
| パスタのゆで汁 | 50ml |
| 温泉卵 | 2個 |
| パルメザンチーズ | 20g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
タコス風味のスパゲッティの作り方・レシピ
- 玉ねぎは5mm角に切り、トマトは1cm角に切り、レタスは1cm幅、4cm長さに切ります。
- 熱湯に約1%の塩を入れ、スパゲッティをゆでます。
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛ひき肉、塩小さじ1/3、こしょうを加えて強火で焼き色をつけ、裏返してほぐしながら炒めます。
中央をあけ、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、カレー粉を加えて中火で炒め、トマト、トマトケチャップ、タバスコ、パスタのゆで汁を加えて1分煮ます。 - 3にスパゲッティを加えて和え、火を止めてレタスを加え、塩、こしょうで味を調えます。
- 器に盛り、温泉卵をのせ、パルメザンチーズをかけます。
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