そばの食材料理レシピ(641)

そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

そばのレシピ:ミックス焼きそば

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・ミックス焼きそば

ミックス焼きそば

料理名 ミックス焼きそば
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 小西雄大
放送局 TBS
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8のTBS系【魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「ミックス焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:なっとまつけ麺

あさイチのレシピ・なっとまつけ麺

なっとまつけ麺

料理名 なっとまつけ麺
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「なっとまつけ麺」のレシピが紹介されました。つけ汁を納豆・トマト・卵で作る栄養たっぷりのつめ麺レシピ。

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そばのレシピ:台湾風そば小籠包

ZIPのレシピ・台湾風そば小籠包

台湾風そば小籠包

料理名 台湾風そば小籠包
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「台湾風そば小籠包」のレシピが紹介されました。岐阜県『ぷりんの家』さんから『スパイスの効いた小籠包が食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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そばのレシピ:麻婆レンコン焼きそば

沸騰ワード10のレシピ・麻婆レンコン焼きそば

麻婆レンコン焼きそば

料理名 麻婆レンコン焼きそば
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/3(金)
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「麻婆レンコン焼きそば」のレシピが紹介されました。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露

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そばのレシピ:梨のガレット

青空レストランのレシピ・梨のガレット

梨のガレット

料理名 梨のガレット
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/27(土)
2025/9/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「梨のガレット」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:Wトロ角煮まぜそば

ZIPのレシピ・Wトロ角煮まぜそば

Wトロ角煮まぜそば

料理名 Wトロ角煮まぜそば
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/26(金)
2025/9/26の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「Wトロ角煮まぜそば」のレシピが紹介されました。山梨県『山梨のおいしい料理 紅梅や』さんから『お肉たっぷりのそばを作ってほしい!』お悩み解決・旅するエプロン

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そばのレシピ:具だくさんそばサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・具だくさんそばサラダ

具だくさんそばサラダ

料理名 具だくさんそばサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/25(木)
2025/9/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「具だくさんそばサラダ」のレシピが紹介されました。そばに細切りした長芋、焼き豚、にんじんなどをトッピングした冷たいぶっかけ蕎麦

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そばのレシピ:肉盛り目玉焼きそば

ZIPのレシピ・肉盛り目玉焼きそば

肉盛り目玉焼きそば

料理名 肉盛り目玉焼きそば
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/11(木)
2025/9/11の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「肉盛り目玉焼きそば」のレシピが紹介されました。愛知県『北京本店』さんから『肉たっぷりのスパイシーで記憶に残る焼きそば』お悩み解決・旅するエプロン

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そばのレシピ:ワンパン 余り物そばめし

DayDay(デイデイ)のレシピ・ワンパン 余り物そばめし

ワンパン 余り物そばめし

料理名 ワンパン 余り物そばめし
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/4(木)
2025/9/4のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「ワンパン 余り物そばめし」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:きのこ納豆そば

DAIGOも台所のレシピ・きのこ納豆そば

きのこ納豆そば

料理名 きのこ納豆そば
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/4(木)
2025/9/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「きのこ納豆そば」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。おだしの味がホッとするし、みその香りもきいています。納豆のネバネバとなめこのとろとろも最高』とコメントしています。

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そばのレシピ:海鮮塩焼きそば

ウワサのお客さまのレシピ・海鮮塩焼きそば

海鮮塩焼きそば

料理名 海鮮塩焼きそば
番組名 ウワサのお客さま
料理人 森朝奈
ゲスト 長野博
放送局 フジテレビ
放送日 2025/8/29(金)
2025/8/29のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、魚のプロ・森朝奈さんにより「海鮮塩焼きそば」のレシピが紹介されました。たっぷりの魚介とコストコの爽やかなレモン風味のペッパーシーズニングソルト、『魔法のタレ』を使った一味違う特製の焼きそば

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そばのレシピ:カレー納豆焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・カレー納豆焼きそば

カレー納豆焼きそば

料理名 カレー納豆焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/8/27(水)
2025/8/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレー納豆焼きそば」のレシピが紹介されました。栄養たっぷりな納豆をたっぷり入れた焼きそばです。相性の良い食材の取り合わせで美味しさを感じながら栄養補給。

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そばのレシピ:夏野菜たっぷりごまだれそば

ぽかぽかのレシピ・夏野菜たっぷりごまだれそば

夏野菜たっぷりごまだれそば

料理名 夏野菜たっぷりごまだれそば
番組名 ぽかぽか
料理人 浜内千波
放送局 フジテレビ
放送日 2025/8/26(火)
2025/8/26のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「夏野菜たっぷりごまだれそば」のレシピが紹介されました。なす、ズッキーニをのせたゴマだれ蕎麦。

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そばのレシピ:豚ひき肉の甘辛焼きそば

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚ひき肉の甘辛焼きそば

豚ひき肉の甘辛焼きそば

料理名 豚ひき肉の甘辛焼きそば
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/8/26(火)
2025/8/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚ひき肉の甘辛焼きそば」のレシピが紹介されました。しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせます。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなり。味と食感のコントラストが絶妙です。

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そばのレシピ:ソース焼きそば

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ソース焼きそば

ソース焼きそば

料理名 ソース焼きそば
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/8/26(火)
2025/8/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソース焼きそば」のレシピが紹介されました。もやしを炒めたら、いったん取り出してシャキシャキに。麺は電子レンジにかけておくとほぐれやすく、手早くつくれます。

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そばのレシピ:焼きそば麺でナポリタン風

食卓のひみつのレシピ・焼きそば麺でナポリタン風

焼きそば麺でナポリタン風

料理名 焼きそば麺でナポリタン風
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/8/20(水)
2025/8/20の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「焼きそば麺でナポリタン風」のレシピが紹介されました。焼きそばの麺を使って簡単ナポリタン風に!

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そばのレシピ:ピリ辛冷やしそば

昼めし旅のレシピ・ピリ辛冷やしそば

ピリ辛冷やしそば

料理名 ピリ辛冷やしそば
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/19(火)
2025/8/19のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ピリ辛冷やしそば」のレシピが紹介されました。冷たいソバをピリ辛で味わいます。

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そばのレシピ:鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦

なないろ日和のレシピ・鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦

鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦

料理名 鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/15(金)
2025/8/15のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦」のレシピが紹介されました。栄養満点・夏のスタミナレシピ

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そばのレシピ:トッピングもりそば

キューピー3分クッキングのレシピ・トッピングもりそば

トッピングもりそば

料理名 トッピングもりそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/15(金)
2025/8/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「トッピングもりそば」のレシピが紹介されました。トッピングの具材は火を使わないものばかりなので手軽です。

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そばのレシピ:トマたまあんかけ焼きそば

きょうの料理のレシピ・トマたまあんかけ焼きそば

トマたまあんかけ焼きそば

料理名 トマたまあんかけ焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2025/8/12(火)
2025/8/12のNHK【きょうの料理】では、菰田欣也さんにより「トマたまあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。麺はカリッと、あんはトロトロ。卵の白身で香ばしさを、黄身でコクを出すのがプロの技。

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