そばの食材料理レシピ（604）
そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
そばのレシピ：刻み揚げと薬味のあんかけそば
刻み揚げと薬味のあんかけそば
| 料理名 | 刻み揚げと薬味のあんかけそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/6/1（日） |
2025/6/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「刻み揚げと薬味のあんかけそば」のレシピが紹介されました。あんかけが染みた油揚げが美味しい『3種類の麺でアレンジ冷やし麺』よりそばレシピ
そばのレシピ：蕎麦割烹 倉田
蕎麦割烹 倉田
| 料理名 | 蕎麦割烹 倉田 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/26（月） |
2025/5/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「蕎麦割烹 倉田」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：そば粉ドッグ
そばのレシピ：小松菜の焼きそば
小松菜の焼きそば
| 料理名 | 小松菜の焼きそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/27（日） |
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「小松菜の焼きそば」のレシピが紹介されました。『小松菜を使った子供たちが喜ぶメニュー』春のリクエストより
そばのレシピ：酢鶏エビレタスチャーハン
そばのレシピ：ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風
そばのレシピ：冷凍トマトそば
冷凍トマトそば
| 料理名 | 冷凍トマトそば |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 冷凍子ママ |
| 出演者 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/14（月） |
2025/4/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、冷凍子ママさんにより「冷凍トマトそば」のレシピが紹介されました。北斗晶のお得レシピ『冷凍野菜の達人』
そばのレシピ：春野菜のあんかけ焼きそば
春野菜のあんかけ焼きそば
| 料理名 | 春野菜のあんかけ焼きそば |
| 番組名 | クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12のNHK系【クックルン】では、「春野菜のあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：ピザ風焼きそば
ピザ風焼きそば
| 料理名 | ピザ風焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピザ風焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばの麺で作りますが、残りごはんや、素麺、うどん、ラーメンでも同様に作ることが出来ます。
そばのレシピ：牛肉の塩炒めに添えて
牛肉の塩炒めに添えて
| 料理名 | 牛肉の塩炒めに添えて |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉の塩炒めに添えて」のレシピが紹介されました。貝割れ菜のポン酢びたしは、大根おろし感覚で楽しんで。そば、焼き魚、冷ややっこなどに添えたりしてもおいしい。
そばのレシピ：サバ缶あんかけ焼きそば
サバ缶あんかけ焼きそば
| 料理名 | サバ缶あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「サバ缶あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：ひき肉ともやしの焼きそば
そばのレシピ：わかめあん
わかめあん
| 料理名 | わかめあん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「わかめあん」のレシピが紹介されました。トロっとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい！
そばのレシピ：菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば
菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば
| 料理名 | 菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
そばのレシピ：エビチリ焼きそば
エビチリ焼きそば
| 料理名 | エビチリ焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビチリ焼きそば」のレシピが紹介されました。皆さんが大好きなエビチリを、焼きそばにかけていただきましょう。
そばのレシピ：豚しゃぶみぞれ蕎麦
豚しゃぶみぞれ蕎麦
| 料理名 | 豚しゃぶみぞれ蕎麦 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚しゃぶみぞれ蕎麦」のレシピが紹介されました。コクのある汁のお蕎麦を作りましょう。だしの出やすい薄切り肉を使いうので、味も染みやすく重宝です。
そばのレシピ：納豆のせ焼きそば
納豆のせ焼きそば
| 料理名 | 納豆のせ焼きそば |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/31（金） |
2025/1/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「 納豆のせ焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：白菜のカニ風あんかけ焼きそば
白菜のカニ風あんかけ焼きそば
| 料理名 | 白菜のカニ風あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のカニ風あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
そばのレシピ：白菜の坦々風クリーム煮
白菜の坦々風クリーム煮
| 料理名 | 白菜の坦々風クリーム煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜の坦々風クリーム煮」のレシピが紹介されました。ご飯や焼きそばにかけるのもオススメ！白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』
