鶏肉の食材料理レシピ(6008)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:麻辣五絲(マーラーウースー)

キューピー3分クッキングのレシピ・麻辣五絲(マーラーウースー)

麻辣五絲(マーラーウースー)

料理名 麻辣五絲(マーラーウースー)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/15(火)
2023/8/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「麻辣五絲(マーラーウースー)」のレシピが紹介されました。食べやすく「絲(せん切り)」にした五種類の素材をピリ辛ダレであえたたもの。

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鶏肉のレシピ:とうもろこしのちぎりつくね

キューピー3分クッキングのレシピ・とうもろこしのちぎりつくね

とうもろこしのちぎりつくね

料理名 とうもろこしのちぎりつくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/14(月)
2023/8/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「とうもろこしのちぎりつくね」のレシピが紹介されました。フライパンに肉だねをちぎり入れて焼く手軽なつくねです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉となすのトマトソース煮

きょうの料理のレシピ・鶏肉となすのトマトソース煮

鶏肉となすのトマトソース煮

料理名 鶏肉となすのトマトソース煮
番組名 きょうの料理
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2023/8/14(月)
2023/8/14のNHK系【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「鶏肉となすのトマトソース煮」のレシピが紹介されました。自家製トマトソースを使って作る日焼けや夏バテなど夏のトラブルの救世主のトマト料理です。

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鶏肉のレシピ:油淋鶏(タイバジル)

青空レストランのレシピ・油淋鶏(タイバジル)

油淋鶏(タイバジル)

料理名 油淋鶏(タイバジル)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/12(土)
2023/8/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「油淋鶏(タイバジル)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:餃子(ライムバジル)

青空レストランのレシピ・餃子(ライムバジル)

餃子(ライムバジル)

料理名 餃子(ライムバジル)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/12(土)
2023/8/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「餃子(ライムバジル)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:キュウリと鶏ひき肉の春巻き

土曜はナニするのレシピ・キュウリと鶏ひき肉の春巻き

キュウリと鶏ひき肉の春巻き

料理名 キュウリと鶏ひき肉の春巻き
番組名 土曜はナニする
料理人 小田真規子
放送局 関西テレビ
放送日 2023/8/12(土)
2023/8/12の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、小田真規子さんにより「キュウリと鶏ひき肉の春巻き」のレシピが紹介されました。今回は、『いつもと違う野菜の食べ方』を伝授!キュウリを油で揚げていただきます。

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鶏肉のレシピ:鶏と香味野菜のパン粉焼き

どさんこワイド179のレシピ・鶏と香味野菜のパン粉焼き

鶏と香味野菜のパン粉焼き

料理名 鶏と香味野菜のパン粉焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/8/11(金)
2023/8/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏と香味野菜のパン粉焼き」のレシピが紹介されました。暑い時期に嬉しいオーブントースターだけでできる豪華なレシピです。サッパリした鶏ムネにマヨネーズを塗る事でしっとり仕上がり、青シソとミョウガの香りが食欲をそそります。

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鶏肉のレシピ:夏うま豆乳スープカレー

スロイジのレシピ・夏うま豆乳スープカレー

夏うま豆乳スープカレー

料理名 夏うま豆乳スープカレー
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 渡辺理
放送局 関西テレビ
放送日 2023/8/9(水)
2023/8/9の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、渡辺理さんにより「夏うま豆乳スープカレー」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:そぼろチキンのカレーやっこ

スロイジのレシピ・そぼろチキンのカレーやっこ

そぼろチキンのカレーやっこ

料理名 そぼろチキンのカレーやっこ
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 渡辺理
放送局 関西テレビ
放送日 2023/8/9(水)
2023/8/9の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、渡辺理さんにより「そぼろチキンのカレーやっこ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ヒャダインのスパイスカレー

きょうの料理のレシピ・ヒャダインのスパイスカレー

ヒャダインのスパイスカレー

料理名 ヒャダインのスパイスカレー
番組名 きょうの料理
料理人 ヒャダイン
放送局 NHK
放送日 2023/8/16(水)
2023/8/11(金)
2023/8/16のNHK系【きょうの料理】では、ヒャダインさんにより「ヒャダインのスパイスカレー」のレシピが紹介されました。香りと辛みのバランスがいい、夏にぴったりのカレーです。手に入りやすい5つのスパイスで作れます。

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鶏肉のレシピ:和風ピクルス

きょうの料理のレシピ・和風ピクルス

和風ピクルス

料理名 和風ピクルス
番組名 きょうの料理
料理人 ヒャダイン
放送局 NHK
放送日 2023/8/16(水)
2023/8/11(金)
2023/8/16のNHK【きょうの料理】では、ヒャダインさんにより「和風ピクルス」のレシピが紹介されました。酸味が穏やかなピクルス液だから、つけた野菜はしょうゆの風味が際立ち、サラダ感覚でモリモリ食べられます。残ったピクルス液で鶏肉やたまねぎを煮てもおいしいです。

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鶏肉のレシピ:夏のカレーパエリア

なないろ日和のレシピ・夏のカレーパエリア

夏のカレーパエリア

料理名 夏のカレーパエリア
番組名 なないろ日和!
料理人 さわけん
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/9(水)
2023/8/9のテレビ東京系【なないろ日和!】では、さわけんさんにより「夏のカレーパエリア」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ナスと鶏肉のゴマ味噌煮

マツコの知らない世界のレシピ・ナスと鶏肉のゴマ味噌煮

ナスと鶏肉のゴマ味噌煮

料理名 ナスと鶏肉のゴマ味噌煮
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ,小林まさる
出演者 マツコ・デラックス
放送局 TBS
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみ,小林まさるさんにより「ナスと鶏肉のゴマ味噌煮」のレシピが紹介されました。おかずナス料理より。

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鶏肉のレシピ:越の丸茄子のナス田楽

マツコの知らない世界のレシピ・越の丸茄子のナス田楽

越の丸茄子のナス田楽

料理名 越の丸茄子のナス田楽
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ,小林まさる
出演者 マツコ・デラックス
放送局 TBS
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみ,小林まさるさんにより「越の丸茄子のナス田楽」のレシピが紹介されました。ご当地ナス『越の丸茄子』を使用したアレンジ料理です。

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鶏肉のレシピ:焼きナスの柚子胡椒そうめん

マツコの知らない世界のレシピ・焼きナスの柚子胡椒そうめん

焼きナスの柚子胡椒そうめん

料理名 焼きナスの柚子胡椒そうめん
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ,小林まさる
出演者 マツコ・デラックス
放送局 TBS
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみ,小林まさるさんにより「焼きナスの柚子胡椒そうめん」のレシピが紹介されました。焼きナスのアレンジ料理より。

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鶏肉のレシピ:大長ナスの回鍋肉(ホイコーロー)

マツコの知らない世界のレシピ・大長ナスの回鍋肉(ホイコーロー)

大長ナスの回鍋肉(ホイコーロー)

料理名 大長ナスの回鍋肉(ホイコーロー)
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ,小林まさる
出演者 マツコ・デラックス
放送局 TBS
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみ,小林まさるさんにより「大長ナスの回鍋肉(ホイコーロー)」のレシピが紹介されました。ご当地ナス『長なす』を使用したアレンジ料理です。

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鶏肉のレシピ:冬瓜と鶏だんごの炊いたん

キューピー3分クッキングのレシピ・冬瓜と鶏だんごの炊いたん

冬瓜と鶏だんごの炊いたん

料理名 冬瓜と鶏だんごの炊いたん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/10(木)
2023/8/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「冬瓜と鶏だんごの炊いたん」のレシピが紹介されました。あっさりとした煮もの。冷やして食べてもおいしいです。

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鶏肉のレシピ:ふわとろオムライス

家事ヤロウのレシピ・ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

料理名 ふわとろオムライス
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ふわとろオムライス」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:餃子の中身丼

家事ヤロウのレシピ・餃子の中身丼

餃子の中身丼

料理名 餃子の中身丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 ギャル曽根
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「餃子の中身丼」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ポークソテーきゅうり甘酢ソース

きょうの料理のレシピ・ポークソテーきゅうり甘酢ソース

ポークソテーきゅうり甘酢ソース

料理名 ポークソテーきゅうり甘酢ソース
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「ポークソテーきゅうり甘酢ソース」のレシピが紹介されました。甘酸っぱいソースで豚肉の脂がさっぱり。ソースは焼き魚にかけたり、鶏ささ身とあえても◎。

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