鶏肉の食材料理レシピ(6005)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:たまごとほうれん草のスープ

家事ヤロウのレシピ・たまごとほうれん草のスープ

たまごとほうれん草のスープ

料理名 たまごとほうれん草のスープ
番組名 家事ヤロウ
料理人 加藤綾菜・高木ブー・加藤茶
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤綾菜さんにより「たまごとほうれん草のスープ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:大山鶏の南蛮漬け

家事ヤロウのレシピ・大山鶏の南蛮漬け

大山鶏の南蛮漬け

料理名 大山鶏の南蛮漬け
番組名 家事ヤロウ
料理人 井上咲楽
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「大山鶏の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:きのこのバターじょうゆワンポットパスタ

キューピー3分クッキングのレシピ・きのこのバターじょうゆワンポットパスタ

きのこのバターじょうゆワンポットパスタ

料理名 きのこのバターじょうゆワンポットパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/20(水)
2023/9/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「きのこのバターじょうゆワンポットパスタ」のレシピが紹介されました。フライパン1つで仕上げる楽ちんパスタ。

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鶏肉のレシピ:鶏ソテーの玉ネギソース

どさんこワイド179のレシピ・鶏ソテーの玉ネギソース

鶏ソテーの玉ネギソース

料理名 鶏ソテーの玉ネギソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏ソテーの玉ネギソース」のレシピが紹介されました。玉ネギは、肉を柔らかくする作用があると言われています。漬けるだけではなく、火を通してソースにするのが醍醐味です。

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鶏肉のレシピ:鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん

料理名 鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:秋の照り焼きチキン

ノンストップのレシピ・秋の照り焼きチキン

秋の照り焼きチキン

料理名 秋の照り焼きチキン
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「秋の照り焼きチキン」のレシピが紹介されました。マヨネーズと合わせたサツマイモを添えた秋の鶏の照り焼き。

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鶏肉のレシピ:食べれば焼き鳥

料理名 食べれば焼き鳥
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「食べれば焼き鳥」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:そうめん酸辣湯(サンラータン)

料理名 そうめん酸辣湯(サンラータン)
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「そうめん酸辣湯(サンラータン)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:燻製カレー

ヒルナンデスのレシピ・燻製カレー

燻製カレー

料理名 燻製カレー
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「燻製カレー」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:焼きしいたけのそぼろ炒め

DAIGOも台所のレシピ・焼きしいたけのそぼろ炒め

焼きしいたけのそぼろ炒め

料理名 焼きしいたけのそぼろ炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「焼きしいたけのそぼろ炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。しいたけがたっぷりと味を吸っていますね。その味が最初に来て、最後のしいたけの風味がフワッと来る。これはご飯が止まらないかも。肉厚のしいたけがまるでお肉みたいで、食べごたえがあるのもいいですね。』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:伊勢エビチリ

料理名 伊勢エビチリ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/17(日)
2023/9/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「伊勢エビチリ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏つくねの月見丼

男子ごはんのレシピ・鶏つくねの月見丼

鶏つくねの月見丼

料理名 鶏つくねの月見丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/17(日)
2023/9/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏つくねの月見丼」のレシピが紹介されました。テーマ『月見プレート』より。

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鶏肉のレシピ:大根のすまし汁

男子ごはんのレシピ・大根のすまし汁

大根のすまし汁

料理名 大根のすまし汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/17(日)
2023/9/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「大根のすまし汁」のレシピが紹介されました。テーマ『月見プレート』より。

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鶏肉のレシピ:コグマタッカルビ

土曜はナニするのレシピ・コグマタッカルビ

コグマタッカルビ

料理名 コグマタッカルビ
番組名 土曜はナニする
料理人 鈴木絢子
放送局 関西テレビ
放送日 2023/9/16(土)
2023/9/16の関西テレビ系【土曜はナニする】予約が取れない10分ティーチャーでは、さつまいも料理研究家・鈴木絢子さんにより「コグマタッカルビ」のレシピが紹介されました。コグマ(さつまいも)入りのタッカルビになります。さつまいもの美味しい食べ方を伝授!

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鶏肉のレシピ:串なし焼き鳥

きょうの料理のレシピ・串なし焼き鳥

串なし焼き鳥

料理名 串なし焼き鳥
番組名 きょうの料理
料理人 立川談笑
放送局 NHK
放送日 2023/9/15(金)
2023/9/15のNHK系【きょうの料理】では、立川談笑さんにより「串なし焼き鳥」のレシピが紹介されました。串をうつ手間を省いたお手軽な焼き鳥。炒めずに焼きつけることがパリッとした食感を出すポイントです。

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鶏肉のレシピ:鶏手羽元やわらか甘酢煮

あさイチのレシピ・鶏手羽元やわらか甘酢煮

鶏手羽元やわらか甘酢煮

料理名 鶏手羽元やわらか甘酢煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2023/9/14(木)
2023/9/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏手羽元やわらか甘酢煮」のレシピが紹介されました。酢の効果で、肉がやわらかくなり、まろやかな酸味で後を引くおいしさ!

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鶏肉のレシピ:澤田流キノコたっぷり上海焼きそば

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・澤田流キノコたっぷり上海焼きそば

澤田流キノコたっぷり上海焼きそば

料理名 澤田流キノコたっぷり上海焼きそば
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/9/13(水)
2023/9/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「澤田流キノコたっぷり上海焼きそば」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:里芋のねぎ油煮込み

DAIGOも台所のレシピ・里芋のねぎ油煮込み

里芋のねぎ油煮込み

料理名 里芋のねぎ油煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/13(水)
2023/9/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋のねぎ油煮込み 」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ねぎの風味がいいですね。味としては“ねぎ塩味”になるのかな。トロトロのさといもに味がよく絡んですごくおいしいです。このままご飯にかけて、丼にして食べてもおいしいかも。』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:鶏とピーマンの甘酢あん

どさんこワイド179のレシピ・鶏とピーマンの甘酢あん

鶏とピーマンの甘酢あん

料理名 鶏とピーマンの甘酢あん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/12(火)
2023/9/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とピーマンの甘酢あん」のレシピが紹介されました。中華料理の酢豚は皆が好きな料理ですが、鶏のささみで作る事で大変手軽に、誰もが好んで頂ける物になります。

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鶏肉のレシピ:かにかま天津飯

ヒルナンデスのレシピ・かにかま天津飯

かにかま天津飯

料理名 かにかま天津飯
番組名 ヒルナンデス
料理人 まるみキッチン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12(火)
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、まるみキッチンさんにより「かにかま天津飯」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った30冊の中から注目のレシピより。『やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』著者:まるみキッチン

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