豚肉の食材料理レシピ（7129）
豚肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚肉のレシピ：冷やしうどん
冷やしうどん
| 料理名 | 冷やしうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷やしうどん」のレシピが紹介されました。ストックでうどんもあっという間に完成。
豚肉のレシピ：豚しゃぶのごちそうサラダ
豚しゃぶのごちそうサラダ
| 料理名 | 豚しゃぶのごちそうサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚しゃぶのごちそうサラダ」のレシピが紹介されました。ゆで豚、ゆで卵、ゆでしめじ、ごまだれを別々の容器にストックしておき、食べるときに葉野菜とミニトマトを用意すれば豪華なサラダに！
豚肉のレシピ：エノキシュウマイ
エノキシュウマイ
| 料理名 | エノキシュウマイ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
豚肉のレシピ：キムチつくね
キムチつくね
| 料理名 | キムチつくね |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キムチつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉にキムチや長ネギを入れて作るつくねです。発酵食品のキムチは肉と相性が良く旨味を増すばかりではなく、消化吸収にも役立ちます。
豚肉のレシピ：大豆とひき肉のみそ炒め
大豆とひき肉のみそ炒め
| 料理名 | 大豆とひき肉のみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大豆とひき肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。ねぎの風味も加わった味わい深い炒め物です。ご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめ！
豚肉のレシピ：熊谷名物フライ
熊谷名物フライ
| 料理名 | 熊谷名物フライ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【昼めし旅】では、「熊谷名物フライ」のレシピが紹介されました。小麦粉に水とネギや肉などの具材を混ぜて鉄板で薄く焼いた、熊谷地域に伝わるB級グルメ
豚肉のレシピ：疲労回復蒸し野菜～卵だれ
疲労回復蒸し野菜～卵だれ
| 料理名 | 疲労回復蒸し野菜～卵だれ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「疲労回復蒸し野菜～卵だれ」のレシピが紹介されました。
豚肉のレシピ：豚バラのキムチクリームソース
豚バラのキムチクリームソース
| 料理名 | 豚バラのキムチクリームソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「豚バラのキムチクリームソース」のレシピが紹介されました。キムチのピリ辛さと、クリームのまろやかな味わいが相性抜群。ご飯はもちろん、パスタに合わせるのもおすすめです。
豚肉のレシピ：ミツバと豚きゅうりのポン酢炒め
ミツバと豚きゅうりのポン酢炒め
| 料理名 | ミツバと豚きゅうりのポン酢炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ミツバと豚きゅうりのポン酢炒め」のレシピが紹介されました。サッとできる炒め物です。豚バラ肉の脂のうま味とキュウリの食感が美味しく、ミツバの香りでご飯のお供にもピッタリ！
豚肉のレシピ：名店の極上しょうが焼きサンド
名店の極上しょうが焼きサンド
| 料理名 | 名店の極上しょうが焼きサンド |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 桝元正幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】では、桝元正幸さんにより「名店の極上しょうが焼きサンド」のレシピが紹介されました。お弁当にもぴったり！教えて名店さんシリーズ「しょうが焼き」
豚肉のレシピ：超さっぱり系の紅しょうが焼き
超さっぱり系の紅しょうが焼き
| 料理名 | 超さっぱり系の紅しょうが焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 後藤祐輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】では、後藤祐輔さんにより「超さっぱり系の紅しょうが焼き」のレシピが紹介されました。フレンチシェフの紅しょうがを使った暑い日にぴったりの「しょうが焼き」。教えて名店さんシリーズ
豚肉のレシピ：名店の極上しょうが焼き
| 料理名 | 名店の極上しょうが焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 丸山陽平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】では、丸山陽平さんにより「名店の極上しょうが焼き」のレシピが紹介されました。行列店の店主が惜しげもなく秘伝レシピを伝授！王道を極めた「しょうが焼き」教えて名店さんシリーズ
豚肉のレシピ：豆腐の肉巻き焼き
豆腐の肉巻き焼き
| 料理名 | 豆腐の肉巻き焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豆腐の肉巻き焼き」のレシピが紹介されました。豆腐に豚バラ肉を巻きつけて焼きます。豚バラ肉のコクとうまみが豆腐に馴染んで、食べ応え十分。大根おろしとポン酢しょう油で、さっぱりといただける一品です。
豚肉のレシピ：雅也流ガパオライス
雅也流ガパオライス
| 料理名 | 雅也流ガパオライス |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「雅也流ガパオライス」のレシピが紹介されました。アジア料理の中でも人気のガパオライスを身近にある素材で星澤流にアレンジしました。
豚肉のレシピ：簡単マーボーなす
簡単マーボーなす
| 料理名 | 簡単マーボーなす |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栖原一之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栖原一之さんによりガラムマサラで「簡単マーボーなす」のレシピが紹介されました。最低限の材料、手際よく作ります。
豚肉のレシピ：キュウリ餃子
キュウリ餃子
| 料理名 | キュウリ餃子 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/1（月） |
2025/9/1のテレビ東京系【昼めし旅】では、「キュウリ餃子」のレシピが紹介されました。ひき肉ときゅうりの入った焼き餃子
豚肉のレシピ：豚ミンチの酸辣（サンラー）炒め
豚肉のレシピ：麻婆麺
麻婆麺
| 料理名 | 麻婆麺 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | &TEAM K |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/1（月） |
2025/9/1のTBS系【ラヴィット】では、&TEAM Kさんにより「麻婆麺」のレシピが紹介されました。残暑を吹き飛ばせ！Kの大好物が盛り沢山の超うめぇ「麻婆麺」
