豚バラの食材料理レシピ（2021）
豚バラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚バラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚バラのレシピ：ふきと豚バラの煮もの
ふきと豚バラの煮もの
| 料理名 | ふきと豚バラの煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
2025/4/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ふきと豚バラの煮もの」のレシピが紹介されました。ふきを豚肉と合わせることでごはんがすすむおかずになります。
豚バラのレシピ：男気トマトカツ
| 料理名 | 男気トマトカツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/5（土） |
2025/4/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「 男気トマトカツ」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：ふわとろ豚にらたま
ふわとろ豚にらたま
| 料理名 | ふわとろ豚にらたま |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
2025/4/8のNHK系【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「ふわとろ豚にらたま」のレシピが紹介されました。にら玉の進化形！具材を別々に炒めてからボウルで混ぜ、ふわふわ食感に仕上げます。
豚バラのレシピ：ひじきと豚バラ肉の炒め煮
ひじきと豚バラ肉の炒め煮
| 料理名 | ひじきと豚バラ肉の炒め煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ひじきと豚バラ肉の炒め煮」のレシピが紹介されました。甘みのある新たまねぎとスナップえんどうも加え、春らしい一品に仕上げます。
豚バラのレシピ：ホイコーロー
ホイコーロー
| 料理名 | ホイコーロー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井桁良樹さんにより「ホイコーロー」のレシピが紹介されました。キャベツやピーマンを使わない「ホイコーロー」
豚バラのレシピ：高菜風味の野菜炒め
豚バラのレシピ：わかじゃが
わかじゃが
| 料理名 | わかじゃが |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「わかじゃが」のレシピが紹介されました。旬のわかめと新じゃがの相性のよさが光る出合いの一品。トロトロになったわかめからも、おいしいだしが溶け出します。
豚バラのレシピ：ニラ玉
ニラ玉
| 料理名 | ニラ玉 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 山田英明 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、青山はしづめ・山田英明さんにより「ニラ玉」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：蒸し豚のレタス巻き
蒸し豚のレタス巻き
| 料理名 | 蒸し豚のレタス巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
豚バラのレシピ：豚わかめチャンプルー
豚わかめチャンプルー
| 料理名 | 豚わかめチャンプルー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「豚わかめチャンプルー」のレシピが紹介されました。わかめ、豚バラ、キャベツでボリュームたっぷり！
豚バラのレシピ：いも肉ロール炙りチーズ
| 料理名 | いも肉ロール炙りチーズ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/7（金） |
2025/3/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「いも肉ロール炙りチーズ」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：厚揚げとキャベツの豚巻き
厚揚げとキャベツの豚巻き
| 料理名 | 厚揚げとキャベツの豚巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/5（水） |
2025/3/5のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「厚揚げとキャベツの豚巻き」のレシピが紹介されました。薄切り肉で野菜や厚揚げを巻いてビッグサイズの照り焼きにすると、食べごたえ抜群！キャベツをレタスやほうれんそうに、厚揚げをゆで卵やはんぺんにするなど、アレンジも無限大です。
豚バラのレシピ：麻辣湯
麻辣湯
| 料理名 | 麻辣湯 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/3（月） |
2025/3/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「麻辣湯」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：新たまと豚肉のしょうが焼き
新たまと豚肉のしょうが焼き
| 料理名 | 新たまと豚肉のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/3（月） |
2025/3/3のNHK系【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「新たまと豚肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみを吸った新たまねぎの甘みがしょうがだれと相性抜群！
豚バラのレシピ：菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば
菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば
| 料理名 | 菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
豚バラのレシピ：ネギの豚肉巻き
ネギの豚肉巻き
| 料理名 | ネギの豚肉巻き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/23（日） |
2025/2/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：めったかす汁
めったかす汁
| 料理名 | めったかす汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 川嶋亨 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/24（月） |
2025/2/24のNHK【きょうの料理】では、川嶋亨さんにより「めったかす汁」のレシピが紹介されました。『やたらめったらうまい』『やたらめったら具が入っている』など、由来が諸説ある「めった汁」も、能登の郷土料理の一つ。これにさらに酒かすを加えたのが、川崎さん特製のめったかす汁です。
豚バラのレシピ：卵ときくらげの炒め物
卵ときくらげの炒め物
| 料理名 | 卵ときくらげの炒め物 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 井之脇海 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18のNHK系【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより「卵ときくらげの炒め物」のレシピが紹介されました。
豚バラのレシピ：豚バラ大根
豚バラ大根
| 料理名 | 豚バラ大根 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラ大根」のレシピが紹介されました。豚肉も大根も大きめに切って、じっくりと柔らかく煮込みます。
