玉ねぎの食材料理レシピ(6974)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:焼きカレードリア

焼きカレードリア

焼きカレードリア

料理名 焼きカレードリア
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年1月6日(金)

 

おせちの後はカレーだね

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「焼きカレードリア」の作り方を紹介していました。「おせちの後はカレーだね。」たっぷりのホウレンソウも加えた焼きカレー。焼きたてのあつあつをどうぞ!

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玉ねぎのレシピ:豆とパスタのスープ

豆とパスタのスープ

料理名 豆とパスタのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2017年1月5日(木)

 

口当たりやさしいスープパスタ

「シェフ直伝! 極上スープ」というテーマで、落合務シェフが野菜たっぷり!うまみスープ2品を紹介していました。ここでは、「豆とパスタのスープ」の作り方になります。赤いんげん豆と細かく砕いたパスタが入ったボリュームスープです。豆の一部をつぶして加え、とろみをつけるのがポイント!口当たりやさしいスープパスタに仕上がります。

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玉ねぎのレシピ:ミネストローネ

ミネストローネ

料理名 ミネストローネ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2017年1月5日(木)

 

ヘルシーな野菜スープ

「シェフ直伝! 極上スープ」というテーマで、落合務シェフが野菜たっぷり!うまみスープ2品を紹介していました。ここでは、「ミネストローネ」の作り方になります。たまねぎやセロリ、にんじん、じゃがいもなど、たっぷりの野菜をトマト味で煮込んだがイタリアの家庭的なヘルシースープ。野菜をじっくり炒めてから煮ることで、うまみを倍増!

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玉ねぎのレシピ:揚げ餅のキーマカレー

揚げ餅のキーマカレー

揚げ餅のキーマカレー

料理名 揚げ餅のキーマカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年1月5日(木)

 

揚げ餅とキーマカレーを

「おもちモチモチ」というテーマで、「揚げ餅のキーマカレー」の作り方の紹介です。カレー粉をふった揚げ餅とキーマカレーを合わせた一品。「うん、うん、うん、うん、お餅軽い。後からスルーッともちになるんです。このカレーにとってはご飯よりおいしいなぁ。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 ローストビーフのコブサラダ

もこみち流 ローストビーフのコブサラダ

もこみち流 ローストビーフのコブサラダ

料理名 もこみち流 ローストビーフのコブサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月5日(木)

 

ローストビーフのコブサラダ

「お肉を使ったヘルシーメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ローストビーフのコブサラダ」を作っておすすめしていました。肉好きも喜ぶローストビーフを使ったサラダに仕上げます。たっぷりの野菜と合わせたボリュームある肉サラダ。

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玉ねぎのレシピ:鶏とキャベツのスープ

鶏とキャベツのスープ

鶏とキャベツのスープ

料理名 鶏とキャベツのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2017年1月4日(水)

 

キャベツと鶏もも肉のうま味だし

「シェフ直伝! 極上スープ」というテーマで、大宮勝雄シェフが体いたわる ほっとスープ料理2品を紹介していました。ここでは、「鶏とキャベツのスープ」の作り方になります。こんがり焼きつけたキャベツと鶏もも肉のうま味だしで、ブイヨン不要。

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玉ねぎのレシピ:コーンスープ

コーンスープ

コーンスープ

料理名 コーンスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2017年1月4日(水)

 

コーンの甘みでほっとスープ

「シェフ直伝! 極上スープ」というテーマで、大宮勝雄シェフが体いたわる ほっとスープ料理2品を紹介していました。ここでは、「コーンスープ」の作り方になります。缶詰のクリームタイプのコーンを使って、甘みを生かした、なめらかな口当たりのスープに仕上げます。手軽にできるので、朝食や夜食にもピッタリ!

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玉ねぎのレシピ:ナポリタン

ナポリタン

ナポリタン

料理名 ナポリタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月4日(水)

 

ケチャップの水分と酸味をとばして

不動の大人気パスタ「ナポリタン」の作り方のご紹介です。野菜とケチャップの水分と酸味をとばしてうま味をひき出すのがおいしさのポイント!ケチャップの色が濃くなるまで煮詰めましょう。

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玉ねぎのレシピ:調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ

調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ

調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ

料理名 調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年1月4日(水)

 

甘辛味で箸が止まりません!

クックパッドでは、お正月あけのこの時期「もちアレンジ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ」の作り方を紹介していました。お雑煮や焼きもち以外の別の食べ方を!と大人気のレシピ。コチュジャンを使って韓国風に甘辛味に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア

もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア

もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア

料理名 もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月4日(水)

 

パエリアで華やかに

「簡単だけど華やかでみんながあっと驚くようなメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏もも肉と有頭エビのパエリア」を作っておすすめしていました。干支の鶏肉を使った華やかなパエリア。有頭えびでさらにボリュームアップ!豪華に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:鶏の南蛮漬け

鶏の南蛮漬け

料理名 鶏の南蛮漬け
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 佐々木蔵之介・岡村隆史・上野樹里
放送局 テレビ東京
放送日 2017年1月2日(月)

 

絶品!鶏の南蛮漬け

新春2時間スペシャルということで、佐々木蔵之介さん、岡村隆史さん、上野樹里さんをゲストに迎えて、1月2日早々にも料理を紹介していました。ここでは、佐々木蔵之介さんの酸っぱいものが好きというリクエストから、栗原心平さんによる「鶏の南蛮漬け」の作り方になります。ここでは、「鶏の南蛮漬け」の作り方になります。鶏のから揚げを作って南蛮酢に漬けるだけ!できれば半日ほどおくと、よく味が馴染んで美味しくいただけます。

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玉ねぎのレシピ:ビーフカツ&ビーフカツサンド

ビーフカツ&ビーフカツサンド

料理名 ビーフカツ&ビーフカツサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 佐々木蔵之介・岡村隆史・上野樹里
放送局 テレビ東京
放送日 2017年1月2日(月)

 

表面はサクサク、中はレア

新春2時間スペシャルということで、佐々木蔵之介さん、岡村隆史さん、上野樹里さんをゲストに迎えて、1月2日早々にも料理を紹介していました。ここでは、佐々木蔵之介さんリクエストの「ビーフカツ」の作り方になります。高温の油でサッと揚げて表面はサクサク、中はレアに仕上げます。トーストにサンドした「ビーフカツサンド」も作れます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ

もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ

料理名 もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月28日(水)

 

野菜たっぷり!あったかスープ

「体に優しいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「野菜とトルティーヤのスープ」を作っておすすめしていました。香味野菜をたっぷりと使ってボリュームがありながら、鶏むね肉でヘルシー!サッと焼いたトルティーヤを半量はスープと煮込み、半量はトッピングして異なる食感を楽しめます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 ポルチーニと牛ひき肉のラザニア

もこみち流 ポルチーニと牛ひき肉のラザニア

もこみち流 ポルチーニと牛ひき肉のラザニア

料理名 もこみち流 ポルチーニと牛ひき肉のラザニア
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月27日(火)

 

ポルチーニでイタリア気分満載

「ポルチーニ茸を買ってきました。でも調理方法が思い浮かばず困っています。」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ポルチーニと牛ひき肉のラザニア」を作っておすすめしていました。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 タラと松の実のトマト煮込み

もこみち流 タラと松の実のトマト煮込み

料理名 もこみち流 タラと松の実のトマト煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月26日(月)

 

簡単オシャレで心も体も温まる

「癒し系の洋風魚料理を教えてください。旬のおさかなでオシャレな盛り付けも」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タラと松の実のトマト煮込み」を作っておすすめしていました。サッと作れる洋風煮込み。簡単でおしゃれ、心も体も温まります。

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玉ねぎのレシピ:和風キーマカレー

和風キーマカレー

和風キーマカレー

料理名 和風キーマカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月26日(月)

 

和風キーマカレー

ノンストップ!では、「鈴なり」の村田明彦シェフが、まかないの「和風キーマカレー」を作って紹介しました。豚ひき肉とみじん切りの食材をたっぷりのだしで煮詰め、カレー粉とみそで調味した和風キーマカレー。ポイントは油揚げ!だしをよく吸って、食感もよく、肉のようなうま味もプラス!

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玉ねぎのレシピ:たらフレークコロッケ

たらフレークコロッケ

料理名 たらフレークコロッケ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 栗山真由美
放送局 NHK
放送日 2016年12月13日(火)

 

たらフレークでコロッケを

NHKあさイチ、スゴ技Qでは、びっくり おいしい!「たら」活用の新常識というテーマで、たらを使った料理を紹介。ここでは「たらフレーク」を使った「たらフレークコロッケ」の作り方になります。たら消費量世界一のポルトガル料理の研究家・栗山真由美さんのレシピ。

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玉ねぎのレシピ:鍋焼きカレーラーメン

鍋焼きカレーラーメン

料理名 鍋焼きカレーラーメン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月24日(土)

 

が自家製「なべだし」でカレーラーメン

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが自家製「なべだし」を使って、「鍋焼きカレーラーメン」の作り方を紹介していました。「カレーうどん」ならぬ「カレーラーメン」をぜひ。

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玉ねぎのレシピ:豚肉、じゃが芋、りんごのポットロースト

豚肉、じゃが芋、りんごのポットロースト

 

 

料理名 豚肉、じゃが芋、りんごのポットロースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田 阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月23日(金)

 

リンゴと一緒に豚肉を

「豚肉、じゃが芋、りんごのポットロースト」の作り方のご紹介です。豚肉、りんごとジャガイモなどをオーブンにおまかせ!じゃが芋は煮くずれしにくいメークインを使います。オーブンから取り出したら、まずはお披露目をしましょう!

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玉ねぎのレシピ:ティアラのチキンライス

 

 

料理名 ティアラのチキンライス
番組名 パーティー家族に福きたる!
料理人 平野 レミ
放送局 NHK
放送日 2016年12月23日(金)

 

簡単&見た目も豪華

「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」という特別番組では、あっという間に作れる平野レミさんならではの料品を紹介していました。ここでは、「ティアラのチキンライス」の作り方になります。具材を耐熱ボウルに入れて電子レンジ加熱します。ボウルの形を利用して簡単&見た目も豪華に!

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