油揚げの食材料理レシピ（37159）
油揚げを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に油揚げが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
油揚げのレシピ：糸こんとえのきの麻婆炒め
糸こんとえのきの麻婆炒め
| 料理名 | 糸こんとえのきの麻婆炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/6（木） |
2025/11/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「糸こんとえのきの麻婆炒め」のレシピが紹介されました。仕上げに酢と練り辛子を混ぜた辛子酢をかけて、さっぱりとした味わいです。
油揚げのレシピ：カボチャのニョッキ
カボチャのニョッキ
| 料理名 | カボチャのニョッキ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「カボチャのニョッキ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：ジャガたま丼
ジャガたま丼
| 料理名 | ジャガたま丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/6（木） |
2025/11/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガたま丼」のレシピが紹介されました。ジャガイモは火が通りやすく、味がつきやすいように千切りにします。ゆっくりと、太さをそろえて切ってみましょう。
油揚げのレシピ：サバのもやしあんかけ
サバのもやしあんかけ
| 料理名 | サバのもやしあんかけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバのもやしあんかけ」のレシピが紹介されました。甘酢で絡めた野菜あんを、たっぷりかけて、ボリュームも美味しさも大満足の一品です。開きホッケでも同じように作ることが出来ます。
油揚げのレシピ：簡単トマトチーズリゾット
簡単トマトチーズリゾット
| 料理名 | 簡単トマトチーズリゾット |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「簡単トマトチーズリゾット」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
| 料理名 | 納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
油揚げのレシピ：大根と白菜の梅流し
大根と白菜の梅流し
| 料理名 | 大根と白菜の梅流し |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「大根と白菜の梅流し」のレシピが紹介されました。大根と梅干しをだしで煮る、昔ながらの食養生。腸の働きを活発にするので、デトックスにもなる白菜を加えて蒸してつくる、体にやさしい煮物です。
油揚げのレシピ：蒸しマーボー豆腐
蒸しマーボー豆腐
| 料理名 | 蒸しマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「蒸しマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。いま人気の蒸し料理。調理が簡単＆ヘルシーでボリューミー。
油揚げのレシピ：春菊の洋風あえ
春菊の洋風あえ
| 料理名 | 春菊の洋風あえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
油揚げのレシピ：さつまいも明太ポテトサラダ
さつまいも明太ポテトサラダ
| 料理名 | さつまいも明太ポテトサラダ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「さつまいも明太ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：さつまいもチキン南蛮
さつまいもチキン南蛮
| 料理名 | さつまいもチキン南蛮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「さつまいもチキン南蛮」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：さつまいものガレット
さつまいものガレット
| 料理名 | さつまいものガレット |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 樋口直哉 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、樋口直哉さんにより「さつまいものガレット」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：干し芋のかき揚げ
干し芋のかき揚げ
| 料理名 | 干し芋のかき揚げ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「干し芋のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：電子レンジだけでできるトマトソース
電子レンジだけでできるトマトソース
| 料理名 | 電子レンジだけでできるトマトソース |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、石原洋子さんにより「電子レンジだけでできるトマトソース」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：さつまいもの紅茶煮
さつまいもの紅茶煮
| 料理名 | さつまいもの紅茶煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「さつまいもの紅茶煮」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：ちくわと白菜の塩昆布あえ
ちくわと白菜の塩昆布あえ
| 料理名 | ちくわと白菜の塩昆布あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ちくわと白菜の塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ
長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ
| 料理名 | 長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ」のレシピが紹介されました。長芋のほくほくした食感がアクセントの豚こま肉のから揚げ。
油揚げのレシピ：スコップケーキ
スコップケーキ
| 料理名 | スコップケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/3（月） |
2025/11/3のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「スコップケーキ」のレシピが紹介されました。古くから伝わる『甲州八珍果』の8つの果物を使って作るスコップケーキ。酸味の効いた甲州ぶどうを使ったジャムと、和栗のモンブランクリームの2種類ハーフ＆ハーフの「スコップケーキ」
油揚げのレシピ：ちぎりコンニャクの甘味噌炒め
ちぎりコンニャクの甘味噌炒め
| 料理名 | ちぎりコンニャクの甘味噌炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちぎりコンニャクの甘味噌炒め」のレシピが紹介されました。コンニャクを、甘辛く、味噌で味付けしていただく一品です。玉ネギやピーマンが味を添えてくれて、おかずになります。
