大根のレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。
大根の食材料理レシピ（2065）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：かき大根
かき大根
| 料理名 | かき大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「かき大根」のレシピが紹介されました。かきも、大根も、一年でいちばん充実する季節。旬の恵みを食べるって、人間にとって、楽ちんで、おいしくって、元気になって、ありがたい。
大根のレシピ：大根もち巾着
大根もち巾着
| 料理名 | 大根もち巾着 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根もち巾着」のレシピが紹介されました。大根もちを小揚に詰めて煮る料理です。揚げに詰めた大根が餅の様になって、歯応えもあり、おかずになる一品です。
大根のレシピ：和風おろしブロッコリーハンバーグ
和風おろしブロッコリーハンバーグ
| 料理名 | 和風おろしブロッコリーハンバーグ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 土田龍之介 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/1/14（土） |
2023/1/14の関西テレビ系【土曜は何する】では、土田龍之介さんにより「和風おろしブロッコリーハンバーグ」のレシピが紹介されました。今回の予約が取れない10分ティーチャーは、今が旬のブロッコリーレシピを伝授。
大根のレシピ：牛肉とたっぷり大根鍋
牛肉とたっぷり大根鍋
| 料理名 | 牛肉とたっぷり大根鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/1/12（木） |
2023/1/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉とたっぷり大根鍋」のレシピが紹介されました。大根に牛肉の旨味が染みて美味しい鍋です。材料はあえてシンプルにしましたが、キノコや白滝を入れても良いでしょう。牛肉のコマ切れ肉は味染みが良く、大根との相性も良いので作りました。
大根のレシピ：納豆雑煮
納豆雑煮
| 料理名 | 納豆雑煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/10（火） |
2023/1/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「納豆雑煮」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：こんにゃくと奥久慈しゃも卵のおでん
こんにゃくと奥久慈しゃも卵のおでん
| 料理名 | こんにゃくと奥久慈しゃも卵のおでん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/7（土） |
2023/1/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「こんにゃくと奥久慈しゃも卵のおでん」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：切り干し大根とキムチのごま油仕立て
切り干し大根とキムチのごま油仕立て
| 料理名 | 切り干し大根とキムチのごま油仕立て |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/6（金） |
2023/1/6のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「切り干し大根とキムチのごま油仕立て」のレシピが紹介されました。「まな板」いらずお手軽あえ物。 冷蔵庫で4～5日保存可能です。
大根のレシピ：エビの味噌だれ焼き
エビの味噌だれ焼き
| 料理名 | エビの味噌だれ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/1/5（木） |
2023/1/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビの味噌だれ焼き」のレシピが紹介されました。有頭エビを縦半分に切って広げて味噌卵黄タレをつけて焼く料理です。卵黄の黄色が焼けたら良い色を出します。
大根のレシピ：大根のからしマヨサラダ
大根のからしマヨサラダ
| 料理名 | 大根のからしマヨサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根のからしマヨサラダ」のレシピが紹介されました。大根のほのかな辛みに、まろやかなマヨネーズ味がよく合います。下ごしらえのひと手間でワンランク上の味わいに仕上がります。
大根のレシピ：ひらひら大根鍋
ひらひら大根鍋
| 料理名 | ひらひら大根鍋 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ひらひら大根鍋」のレシピが紹介されました。ピーラーでヒラヒラにした大根は、すぐに火がとおり、独特の食感。大根がたっぷり食べられます。鶏肉のうまみとにらの風味で大満足の1人鍋です。
大根のレシピ：千代幻豚のしゃぶしゃぶ
千代幻豚のしゃぶしゃぶ
| 料理名 | 千代幻豚のしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 岡村隆史 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/1/3（火） |
2023/1/3のテレビ東京系【男子ごはん】新春スペシャルでは、栗原心平さんにより「千代幻豚のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。幻の肉『千代幻豚』・究極のかつお節『一本釣り本枯節』・究極の昆布『15年熟成蔵囲昆布』で作る究極の鍋レシピです。
大根のレシピ：う巻き
う巻き
| 料理名 | う巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/31（土） |
大根のレシピ：巻くローストビーフ丼
巻くローストビーフ丼
| 料理名 | 巻くローストビーフ丼 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/12/24（土） |
2022/12/24のTBS系【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「巻くローストビーフ丼」のレシピが紹介されました。「手巻き寿司」の意外な掛け合わせランキング。第1位はローストビーフ＆ポテトサラダを合わせました。
大根のレシピ：薬膳鍋
薬膳鍋
| 料理名 | 薬膳鍋 |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 出演者 | 長野博、村上知子（森三中）、滝沢沙織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/5（木） 2022/12/20（火） |
2023/1/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「薬膳鍋」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根のねぎ油がけ
大根のねぎ油がけ
| 料理名 | 大根のねぎ油がけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大津光太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20のNHK【きょうの料理】では、大津光太郎さんにより「大根のねぎ油がけ」のレシピが紹介されました。香ばしい油で大根が甘くなって、まろやかな仕上がり。シャキッとした歯ごたえが楽しい一品です！
大根のレシピ：大根、鶏肉、卵の煮もの
大根、鶏肉、卵の煮もの
| 料理名 | 大根、鶏肉、卵の煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「大根、鶏肉、卵の煮もの」のレシピが紹介されました。大根は炒めてから煮ることで、コクとうまみをプラス！
大根のレシピ：うれしの大根のサラダ
うれしの大根のサラダ
| 料理名 | うれしの大根のサラダ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/19（月） |
2022/12/19のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「うれしの大根のサラダ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根の極上みぞれ鍋
大根の極上みぞれ鍋
| 料理名 | 大根の極上みぞれ鍋 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/19（月） |
2022/12/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「大根の極上みぞれ鍋」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：おでん
| 料理名 | おでん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/18（日） |
2022/12/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「おでん」のレシピが紹介されました。
