大根の食材料理レシピ(2063)

大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

大根のレシピ:夏色のサンラータン鍋

ザ共通テンのレシピ・夏色のサンラータン鍋

夏色のサンラータン鍋

料理名 夏色のサンラータン鍋
番組名 ザ共通テン
料理人 早見優
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/11(金)
2025/7/11のフジテレビ系【ザ共通テン 】では、早見優さんにより「夏色のサンラータン鍋」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:大豆どんぶり

食卓のひみつのレシピ・大豆どんぶり

大豆どんぶり

料理名 大豆どんぶり
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/7/9(水)
2025/7/9の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「大豆どんぶり」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:大根の皮ペペロンチーノ

家事ヤロウのレシピ・大根の皮ペペロンチーノ

大根の皮ペペロンチーノ

料理名 大根の皮ペペロンチーノ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/8(火)
2025/7/8のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「大根の皮ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。最強野菜ベスト20の第11位の大根の皮を使った農家直伝レシピ。

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大根のレシピ:切り干しボール

あさイチのレシピ・切り干しボール

切り干しボール

料理名 切り干しボール
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 関好江(ボルサリーノ)
放送局 NHK
放送日 2025/7/3(木)
2025/7/3のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江(ボルサリーノ)さんにより「切り干しボール」のレシピが紹介されました。たこ焼きのようなふわふわ食感。大根の甘み、干しあみえびの風味が広がる、おやつにも、おつまみにもぴったりな味わい深い一品です。

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大根のレシピ:大根おろし しらすミョウガ添え

ノンストップのレシピ・大根おろし しらすミョウガ添え

大根おろし しらすミョウガ添え

料理名 大根おろし しらすミョウガ添え
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/1(火)
2025/7/1のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「大根おろし しらすミョウガ添え」のレシピが紹介されました。大根おろしにシラスとミョウガの薬味を添えて、しょうゆでなくスダチを絞っていただきます。

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大根のレシピ:ゴマ味噌ダレの大根そば

どさんこワイド179のレシピ・ゴマ味噌ダレの大根そば

ゴマ味噌ダレの大根そば

料理名 ゴマ味噌ダレの大根そば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/7/1(火)
2025/7/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴマ味噌ダレの大根そば」のレシピが紹介されました。消化に良く食べ応えのある献立にしました。今年の夏を美味しい麺で乗り切りましょう!

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大根のレシピ:あら汁

相葉マナブのレシピ・あら汁

あら汁

料理名 あら汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/29(日)
2025/6/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「あら汁」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:砂肝の薬味と大根おろしあえ

沸騰ワード10のレシピ・砂肝の薬味と大根おろしあえ

砂肝の薬味と大根おろしあえ

料理名 砂肝の薬味と大根おろしあえ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/27(金)
2025/6/27の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「砂肝の薬味と大根おろしあえ」のレシピが紹介されました。夏のスタミナ料理スペシャル

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大根のレシピ:コリコリ鶏つくね

どさんこワイド179のレシピ・コリコリ鶏つくね

コリコリ鶏つくね

料理名 コリコリ鶏つくね
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/27(金)
2025/6/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「コリコリ鶏つくね」のレシピが紹介されました。今回の鶏のつくねは、切り干し大根を入れる事で食感も楽しめます。コリコリとして、噛み応えもありますので、満足感のある一品です。

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大根のレシピ:コク旨夏野菜ビーフカレー

ラヴィットのレシピ・コク旨夏野菜ビーフカレー

コク旨夏野菜ビーフカレー

料理名 コク旨夏野菜ビーフカレー
番組名 ラヴィット
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2025/6/23(月)
2025/6/23のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより馬場特製!「コク旨夏野菜ビーフカレー」のレシピが紹介されました。長時間煮込んだような本格カレーが、水も使わず”超時短”で作れちゃう!夏にピッタリのカレー

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大根のレシピ:干物のフライパン焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・干物のフライパン焼き

干物のフライパン焼き

料理名 干物のフライパン焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/25(水)
2025/6/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「干物のフライパン焼き」のレシピが紹介されました。油をひかず、中火で身のほうからやきます。きれいな焼き色がついたらでき上がり。フライパンなら後片づけもラクチンです。

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大根のレシピ:ユッケジャン

ノンストップのレシピ・ユッケジャン

ユッケジャン

料理名 ユッケジャン
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 キム・ヨンジョン
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/25(水)
2025/6/25のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、韓サモ Hansamoのキム・ヨンジョンさんによりのレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:だんべぇ汁・すいとん

ヒルナンデスのレシピ・だんべぇ汁・すいとん

だんべぇ汁・すいとん

料理名 だんべぇ汁
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「だんべぇ汁」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:アジの竜田揚げ

食卓のひみつのレシピ・アジの竜田揚げ

アジの竜田揚げ

料理名 アジの竜田揚げ
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「アジの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:蒜山ミルクライスグリーンカレー

ZIPのレシピ・蒜山ミルクライスグリーンカレー

蒜山ミルクライスグリーンカレー

料理名 蒜山ミルクライスグリーンカレー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「蒜山ミルクライスグリーンカレー」のレシピが紹介されました。岡山県ひるぜん焼そばが名物『悠悠』さんから『食べたことのない彩りのあるカレーが食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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大根のレシピ:鶏肉のわさびみぞれ煮

料理名 鶏肉のわさびみぞれ煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/14(土)
2025/6/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、奥多摩わさびを使った「鶏肉のわさびみぞれ煮」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:マスのホウレン草巻き

どさんこワイド179のレシピ・マスのホウレン草巻き

マスのホウレン草巻き

料理名 マスのホウレン草巻き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/9(月)
2025/6/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスのホウレン草巻き」のレシピが紹介されました。鮭でも大丈夫。切り身でも大丈夫!身を半分の厚さにする事が最も難しい仕事ですが、他は簡単!ごちそう料理にどうぞ!

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大根のレシピ:大根とコーンのかさ増し炊き込みご飯

ヒルナンデスのレシピ・大根とコーンのかさ増し炊き込みご飯

大根とコーンのかさ増し炊き込みご飯

料理名 大根とコーンのかさ増し炊き込みご飯
番組名 ヒルナンデス
料理人 西島豊造
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/6(金)
2025/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、西島豊造さんにより「大根とコーンのかさ増し炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:おかえりなさいの生春巻き

DayDay(デイデイ)のレシピ・おかえりなさいの生春巻き

おかえりなさいの生春巻き

料理名 おかえりなさいの生春巻き
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/5(木)
2025/6/5のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「おかえりなさいの生春巻き」のレシピが紹介されました。捨てがち食材をざっくりリメイクレシピ

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大根のレシピ:たっぷりアスパラのたまごフライ

どさんこワイド179のレシピ・たっぷりアスパラのたまごフライ

たっぷりアスパラのたまごフライ

料理名 たっぷりアスパラのたまごフライ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/5(木)
2025/6/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷりアスパラのたまごフライ」のレシピが紹介されました。今日の料理は、春の素材と組み合わせた丼です。黄身の美味しさをビタミンたっぷりなニラと組み合わせて、スタミナ抜群の一品にしました。

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