大根のレシピ：明太もち〜ズフォンデュ
明太もち〜ズフォンデュ
| 料理名 | 明太もち〜ズフォンデュ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/1/4（土） |
大根の食材料理レシピ（2127）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：好きなものだけおでん
好きなものだけおでん
| 料理名 | 好きなものだけおでん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/8（水） |
2025/1/8のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「好きなものだけおでん」のレシピが紹介されました。短時間で味をしみこませたおでん
大根のレシピ：大根のそぼろ煮
大根のそぼろ煮
| 料理名 | 大根のそぼろ煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
大根のレシピ：能登のサラダで酢
能登のサラダで酢
| 料理名 | 能登のサラダで酢 |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/1（水） |
大根のレシピ：黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
| 料理名 | 黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/30（月） |
2024/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種」のレシピが紹介されました。おせちに使う黒豆やかまぼこに、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身。
大根のレシピ：シン揚げ出し豆腐
シン揚げ出し豆腐
| 料理名 | シン揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：特製大根そばつゆ
特製大根そばつゆ
| 料理名 | 特製大根そばつゆ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
大根のレシピ：ふろふきかぶ
ふろふきかぶ
| 料理名 | ふろふきかぶ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ふろふきかぶ」のレシピが紹介されました。ふろふき大根をアレンジした一品です。白みその甘みと卵のうまみが合わさった白田楽みそで、かぶが主役級のおいしさです。
大根のレシピ：ぶり巻き大根
ぶり巻き大根
| 料理名 | ぶり巻き大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。
大根のレシピ：鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋
鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋
| 料理名 | 鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/12/20（金） |
2024/12/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋」のレシピが紹介されました。鶏手羽先とキャベツや大根のうま味がつまった鍋。ニンニクの香りが後をひくうまさです。
大根のレシピ：じゃがいものとろみ豚汁
じゃがいものとろみ豚汁
| 料理名 | じゃがいものとろみ豚汁 |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19のNHK系【トリセツショー】では、「じゃがいものとろみ豚汁」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：すりもっち～のすいとん
すりもっち～のすいとん
| 料理名 | すりもっち～のすいとん |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19のNHK系【トリセツショー】では、「すりもっち～のすいとん」のレシピが紹介されました。すりおろしじゃがいもで作ったすりもっち～をすいとんに活用
大根のレシピ：ゆずおろしそば
ゆずおろしそば
| 料理名 | ゆずおろしそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/22（日） |
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ゆずおろしそば」のレシピが紹介されました。冬のアレンジ麺年越しそば3品。柚子＆大根おろしでさっぱり！
大根のレシピ：呉汁
呉汁
| 料理名 | 呉汁 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「呉汁」のレシピが紹介されました。ヒートショック対策になる料理レシピ
大根のレシピ：鶏むね肉と大根の鍋
鶏むね肉と大根の鍋
| 料理名 | 鶏むね肉と大根の鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「鶏むね肉と大根の鍋」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：ぶりの糸作り
ぶりの糸作り
| 料理名 | ぶりの糸作り |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群！いつもとひと味違うぶりの刺身です。
大根のレシピ：鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
| 料理名 | 鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：鮭と大根のバターナンプラー炒め
鮭と大根のバターナンプラー炒め
| 料理名 | 鮭と大根のバターナンプラー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭と大根のバターナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。うまみのあるナンプラーとバターがよく合います。
大根のレシピ：板わかめと焼きかぶの酢の物
大根のレシピ：大根のつぼ漬け
大根のつぼ漬け
| 料理名 | 大根のつぼ漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「大根のつぼ漬け」のレシピが紹介されました。べっこう色のつぼ漬けは、わが家では人気のご飯のお供。カリカリとした歯ざわりの秘密は、天日に干して水分を抜くこと。冬の乾燥した空気が大根をおいしくしてくれます。
