切り干し大根の食材料理レシピ（36516）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：牛こまと大豆のみそマヨ炒め
牛こまと大豆のみそマヨ炒め
| 料理名 | 牛こまと大豆のみそマヨ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛こまと大豆のみそマヨ炒め」のレシピが紹介されました。みそマヨ味でご飯がすすむ炒めものです。
切り干し大根のレシピ：きゅうりのカニかまサラダ
きゅうりのカニかまサラダ
| 料理名 | きゅうりのカニかまサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きゅうりのカニかまサラダ」のレシピが紹介されました。たたいたキュウリを玉ネギとカニカマ、柿の種でアクセントをつけたサラダです。舌触り、感触の違いや旨味の嬉しい一品です。
切り干し大根のレシピ：なすの山椒トマトソース
切り干し大根のレシピ：具だくさん卯の花
具だくさん卯の花
| 料理名 | 具だくさん卯の花 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「具だくさん卯の花」のレシピが紹介されました。豚肉、根菜、ほうれん草とボリュームのあるうの花です。
切り干し大根のレシピ：牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
| 料理名 | 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。
切り干し大根のレシピ：梨ドレッシングの豚しゃぶサラダ
梨ドレッシングの豚しゃぶサラダ
| 料理名 | 梨ドレッシングの豚しゃぶサラダ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のテレビ東京系【昼めし旅】では、「梨ドレッシングの豚しゃぶサラダ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：ししゃもの黄金焼き
ししゃもの黄金焼き
| 料理名 | ししゃもの黄金焼き |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「ししゃもの黄金焼き」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
| 料理名 | ししゃもの南蛮漬け |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「ししゃもの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。油で揚げずに電子レンジで楽ちんレシピ
切り干し大根のレシピ：たことねぎ油のカルパッチョ
たことねぎ油のカルパッチョ
| 料理名 | たことねぎ油のカルパッチョ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「たことねぎ油のカルパッチョ」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：やわらぎとちくわの和えもの
やわらぎとちくわの和えもの
| 料理名 | やわらぎとちくわの和えもの |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「やわらぎとちくわの和えもの」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：アボカドのごはんですよ！和え
アボカドのごはんですよ！和え
| 料理名 | アボカドのごはんですよ！和え |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「アボカドのごはんですよ！和え」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：きゅうりの柿ピーラー油和え
きゅうりの柿ピーラー油和え
| 料理名 | きゅうりの柿ピーラー油和え |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「きゅうりの柿ピーラー油和え」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：ねぎ油香るもやし炒め
ねぎ油香るもやし炒め
| 料理名 | ねぎ油香るもやし炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ねぎ油香るもやし炒め」のレシピが紹介されました。桃屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：ちくわの鮭明太焼き
ちくわの鮭明太焼き
| 料理名 | ちくわの鮭明太焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ちくわの鮭明太焼き」のレシピが紹介されました。丸美屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：旨ごましおキャベツ
旨ごましおキャベツ
| 料理名 | 旨ごましおキャベツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「旨ごましおキャベツ」のレシピが紹介されました。丸美屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：山椒香るふわとろ長芋焼き
山椒香るふわとろ長芋焼き
| 料理名 | 山椒香るふわとろ長芋焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「山椒香るふわとろ長芋焼き」のレシピが紹介されました。丸美屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：アスパラガスときのこの”のりたま炒め”
アスパラガスときのこの”のりたま炒め”
| 料理名 | アスパラガスときのこの”のりたま炒め” |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「アスパラガスときのこの”のりたま炒め”」のレシピが紹介されました。丸美屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：コンビーフポテトサラダ
コンビーフポテトサラダ
| 料理名 | コンビーフポテトサラダ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 渋谷梨絵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、渋谷梨絵さんにより「コンビーフポテトサラダ」のレシピが紹介されました。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
切り干し大根のレシピ：カマンベールチーズご飯
カマンベールチーズご飯
| 料理名 | カマンベールチーズご飯 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 渋谷梨絵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、渋谷梨絵さんにより「カマンベールチーズご飯」のレシピが紹介されました。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
