乳の食材料理レシピ(34654)

乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

乳のレシピ:ホタテと白菜のクリーム煮

ノンストップのレシピ・ホタテと白菜のクリーム煮

ホタテと白菜のクリーム煮

料理名 ホタテと白菜のクリーム煮
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/12/5(火)
2023/12/5のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ホタテと白菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:セビーチェ

 

きょうの料理ビギナーズのレシピ・セビーチェ

セビーチェ

料理名 セビーチェ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/18(月)2023/12/4(月)
2023/12/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「セビーチェ」のレシピが紹介されました。セビーチェはベル―生まれの魚介のマリネです。アボカドやパクチーを加えたレシピはワインにもビールにもピッタリ。ピーマンの食感がアクセントになります。

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乳のレシピ:パエリア

きょうの料理ビギナーズのレシピ・パエリア

パエリア

料理名 パエリア
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/12/18(月)
2023/12/4(月)
2023/12/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「パエリア」のレシピが紹介されました。フライパンでつくって、そのまま食卓へ。野菜の甘みをベースにしたやさしい味わいのパエリアです。骨付き肉、殻付きのえび、あさりから出るうまみが米によくしみ込みます。

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乳のレシピ:大根とツナ缶の煮物

きょうの料理のレシピ・大根とツナ缶の煮物

大根とツナ缶の煮物

料理名 大根とツナ缶の煮物
番組名 きょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2023/12/4(月)
2023/12/4のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「大根とツナ缶の煮物」のレシピが紹介されました。ツナを缶汁ごと入れるので、だしいらず!ちょっと懐かしくて飽きのこない、甘辛味の煮物です。

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乳のレシピ:ごぼうと豚肉の煮物

きょうの料理のレシピ・ごぼうと豚肉の煮物

ごぼうと豚肉の煮物

料理名 ごぼうと豚肉の煮物
番組名 きょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2023/12/4(月)
2023/12/4のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ごぼうと豚肉の煮物」のレシピが紹介されました。「ごぼうも豚肉もコロコロ切ったらどんな感じかな、と試したらおいしかった!」という一品。食感のよさ、うまみの深さに驚き箸が止まりません。

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乳のレシピ:骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ

男子ごはんのレシピ・骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ

骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ

料理名 骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/3(日)
2023/12/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ『骨付き鶏もも肉』より

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乳のレシピ:骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン

男子ごはんのレシピ・骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン

骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン

料理名 骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/3(日)
2023/12/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ『骨付き鶏もも肉』より

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乳のレシピ:骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ

男子ごはんのレシピ・骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ

骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ

料理名 骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/3(日)
2023/12/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ『骨付き鶏もも肉』より

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乳のレシピ:玄米の切餅の揚げ出し餅

料理名 玄米の切餅の揚げ出し餅
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/2(土)
2023/12/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「玄米の切餅の揚げ出し餅」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:電氣餅の麻婆餅

料理名 電氣餅の麻婆餅
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/2(土)
2023/12/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「電氣餅の麻婆餅」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:電氣餅の雑煮

料理名 電氣餅の雑煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/2(土)
2023/12/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「電氣餅の雑煮」のレシピが紹介されました。

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乳のレシピ:レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ

きょうの料理のレシピ・レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ

レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ

料理名 レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/12/13(水)2023/12/8(金)
2023/12/13のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ」のレシピが紹介されました。トロッとした明太子卵黄ソースを絡めていただく小粋なおつまみです。

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乳のレシピ:えびと小松菜のクリーム煮

きょうの料理のレシピ・えびと小松菜のクリーム煮

えびと小松菜のクリーム煮

料理名 えびと小松菜のクリーム煮
番組名 きょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2023/12/5(火)
2023/12/5のNHK系【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「えびと小松菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリーム不要の軽やかな味わいのクリーム煮。にんにくで風味をつけてコク深い味わいです。

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乳のレシピ:塩白菜と鶏肉の煮物

きょうの料理のレシピ・塩白菜と鶏肉の煮物

塩白菜と鶏肉の煮物

料理名 塩白菜と鶏肉の煮物
番組名 きょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2023/12/4(月)
2023/12/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「白菜と鶏肉の煮物」のレシピが紹介されました。塩をした白菜と鶏肉をじっくり煮るだけのシンプルなのに、味わい深い煮物です。

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乳のレシピ:鮭おろしうどん

どさんこワイド179のレシピ・鮭おろしうどん

鮭おろしうどん

料理名 鮭おろしうどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/1(金)
2023/12/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮭おろしうどん」のレシピが紹介されました。揚げ焼きした鮭と長ネギは熱々で、ちょっと酸味のきいた大根おろしが口の中をさっぱりさせてくれるうどんです。

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乳のレシピ:エスニックマカロニサラダ

ひるまえほっとのレシピ・エスニックマカロニサラダ

エスニックマカロニサラダ

料理名 エスニックマカロニサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2023/12/1(金)
2023/12/1のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「エスニックマカロニサラダ」のレシピが紹介されました。定番のマカロニサラダに、スイートチリソースを使うことでエスニック味わいに。お好みで仕上げに黒こしょうをかけてもOK!冷蔵庫で3~4日保存できるので作り置きにもおすすめです。

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乳のレシピ:味噌バターきのこパスタ

料理名 味噌バターきのこパスタ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/11/30(木)
2023/11/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「味噌バターきのこパスタ」のレシピが紹介されました。キノコたっぷりの和風スパゲッティーです。キノコの炒め方と、スパゲッティーの茹で加減が、出来上りを左右します。

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乳のレシピ:鶏ねぎ生姜のぽかぽかとろろとろみ鍋

ひるおびのレシピ・鶏ねぎ生姜のぽかぽかとろろとろみ鍋

鶏ねぎ生姜のぽかぽかとろろとろみ鍋

料理名 鶏ねぎ生姜のぽかぽかとろろとろみ鍋
番組名 ひるおび
料理人 柴田真希
放送局 TBS
放送日 2023/11/30(木)
2023/11/30のTBS系【ひるおび】では、柴田真希さんにより「鶏ねぎ生姜のぽかぽかとろろとろみ鍋」のレシピが紹介されました。味の素・鍋キューブ鶏だしコク醤油を使った鍋レシピ。

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乳のレシピ:豚こまチートとろみ鍋

ひるおびのレシピ・豚こまチートとろみ鍋

豚こまチートとろみ鍋

料理名 豚こまチートとろみ鍋
番組名 ひるおび
料理人 柴田真希
放送局 TBS
放送日 2023/11/30(木)
2023/11/30のTBS系【ひるおび】では、柴田真希さんにより「豚こまチートとろみ鍋」のレシピが紹介されました。『中華蕎麦とみ田』の濃厚豚骨魚介鍋つゆを使った鍋レシピ。

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乳のレシピ:サーモンソテー あさりチャウダー仕立て

あさイチのレシピ・サーモンソテー あさりチャウダー仕立て

サーモンソテー あさりチャウダー仕立て

料理名 サーモンソテー あさりチャウダー仕立て
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 亀山大樹
放送局 NHK
放送日 2023/11/30(木)
2023/11/30のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、亀山大樹さんにより「サーモンソテー あさりチャウダー仕立て」のレシピが紹介されました。トロっとしたチャウダーに、サーモンのソテーを絡めていただく熱々の一品です。

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