ミートボールの食材料理レシピ(35018)

ミートボールを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にミートボールが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ミートボールのレシピ:うどんナポリタン

 

うどんナポリタン

うどんナポリタン

料理名 うどんナポリタン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月15日(火)

 

フレッシュなトマトを味付けに

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが料理を紹介。ここでは、「うどんナポリタン」の作り方になります。c使います。冷凍うどんで手軽に作れるナポリタン風の一品。

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ミートボールのレシピ:ばくだんおにぎり

ばくだんおにぎり

ばくだんおにぎり

 

料理名 ばくだんおにぎり
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月15日(火)

 

食べ応えたっぷり

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが料理を紹介。ここでは、「ばくだんおにぎり」の作り方になります。パクチーで和えたまぐろのヅケを具にした、食べ応えたっぷりのおにぎり。コーンフレークスの衣で、表面を香ばしくカリカリに仕上げます。

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ミートボールのレシピ:無点火アボカ丼

 

無点火アボカ丼

無点火アボカ丼

料理名 無点火アボカ丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月15日(火)

 

火を使わず作るどんぶりレシピ

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが料理を紹介。ここでは、「無点火アボカ丼」の作り方になります。火を使わず作る夏向きのどんぶり。コチュジャンをきかせたごまだれとアボカドを組み合わせた一品。

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ミートボールのレシピ:コーンキーマカレー

コーンキーマカレー

コーンキーマカレー

料理名 コーンキーマカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月15日(火)

 

フレッシュなとうもろこしをカレーに

「とうもろこしを味わう」というテーマで、「コーンキーマカレー」の作り方の紹介です。「キーマカレーって、こんなに簡単に早く作れるんですね。フレッシュなとうもろこしの甘みがカレーといいバランス。夏らしいカレーです。」と上沼恵美子さん。

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ミートボールのレシピ:青じそのみそ漬け

青じそのみそ漬け

青じそのみそ漬け

料理名 青じそのみそ漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月15日(火)

 

青じそに味噌を

「青じそのみそ漬け」の作り方のご紹介です。青じそにみそやみじん切りのショウガを塗り、重石をのせます。重石をせずに漬けるので、保存袋に入れたら、必ず空気を抜くことを忘れずにしましょう。

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ミートボールのレシピ:青じそのキムチ

青じそのキムチ

青じそのキムチ

料理名 青じそのキムチ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月15日(火)

重石をのせて

「青じそのキムチ」の作り方のご紹介です。青じそに混ぜ合わせた調味料を塗って重石をのせた一品。

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ミートボールのレシピ:トウモロコシつくねの卵あんかけ

トウモロコシつくねの卵あんかけ

トウモロコシつくねの卵あんかけ

料理名 トウモロコシつくねの卵あんかけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月15日(火)

 

ふんわり・しっとり・シャキシャキ感

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「トウモロコシつくねの卵あんかけ」の作り方を紹介していました。旬のトウモロコシを加えた鶏つくねにふわふわの卵あんをかけた、優しい口あたりの一品。

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ミートボールのレシピ:もこみち流 タイ風 レッドカレー風味のさつま揚げ

もこみち流 タイ風 レッドカレー風味のさつま揚げ

もこみち流 タイ風 レッドカレー風味のさつま揚げ

料理名 もこみち流 タイ風 レッドカレー風味のさつま揚げ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月15日(火)

 

辛さが効いた揚げ物

「珍しくて辛い料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タイ風 レッドカレー風味のさつま揚げ」を作っておすすめしています!レッドカレーペーストの旨みと辛さが食欲を刺激する、味付けにひと工夫ありの揚げ物レシピ。

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ミートボールのレシピ:たまトマ明太

たまトマ明太

たまトマ明太

料理名 たまトマ明太
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月14日(月)

 

明太子をプラス

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「たまトマ明太」の作り方になります。サッと火を通した完熟トマトを卵でとじた一品。明太子をプラスして調味料いらずの程よい味に仕上げます。

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ミートボールのレシピ:しょうがいっぱいしょうが焼き

しょうがいっぱいしょうが焼き

しょうがいっぱいしょうが焼き

料理名 しょうがいっぱいしょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月14日(月)

 

しょうがは薄くたっぷりと

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「しょうがいっぱいしょうが焼き」の作り方になります。平野レミさんが母親直伝の味に、みりんを加えたアレンジレシピ。しょうがは薄く切ってたっぷり使うのがポイント!

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ミートボールのレシピ:豚眠菜園

豚眠菜園

豚眠菜園

料理名 豚眠菜園
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年8月14日(月)

 

香ばしいピリ辛だれで野菜もモリモリ

「キッチン・ド・レミ」シリーズで、平野レミさんが食欲アップ間違いなしの料理料理を紹介。ここでは、「豚眠菜園」の作り方になります。ピリ辛ダレで豚バラ肉とキャベツがたっぷり食べられる一品。平野レミさんがもう35年つくり続けている、お気に入りのレシピです。たれは冷蔵庫で1か月以上保存可能。

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ミートボールのレシピ:コーンとじゃがいもの煮込み

コーンとじゃがいもの煮込み

コーンとじゃがいもの煮込み

料理名 コーンとじゃがいもの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月14日(月)

 

とうもろこし&じゃがいも&バター

「とうもろこしを味わう」というテーマで、「コーンとじゃがいもの煮込み」の作り方の紹介です。「肉じゃがでもなく、じゃがバターコーンでもない、ありそうでなかったお料理。とうもろこしの甘さと、じゃがいもにしみたおしょうゆの味のバランスがバツグンです。」と上沼恵美子さん。

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ミートボールのレシピ:なすと鶏肉のぶっかけめん

なすと鶏肉のぶっかけめん

なすと鶏肉のぶっかけめん

料理名 なすと鶏肉のぶっかけめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月14日(月)

 

めんの具、煮ものにも

「なすと鶏肉のぶっかけめん」の作り方のご紹介です。めんの具にする以外に、煮ものとしてそのまま食べるのもオススメ!ゆでた麺は味が薄まらないように、よくよく水気を絞っておきましょう。

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ミートボールのレシピ:もこみち流 ライムとチキンのスープ

もこみち流 ライムとチキンのスープ

もこみち流 ライムとチキンのスープ

料理名 もこみち流 ライムとチキンのスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月14日(月)

 

メキシコ風スープに

「おいしいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ライムとチキンのスープ」を作っておすすめしています!鶏肉をたくさん使ったボリューム抜群のスープ。仕上げにアボカドをプラスします。

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ミートボールのレシピ:レモンとバジルが香る酢鶏

レモンとバジルが香る酢鶏

レモンとバジルが香る酢鶏

料理名 レモンとバジルが香る酢鶏
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 古田崇
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月14日(月)

 

さわやかなおかず

ノンストップ!では、「ARBOL」の古田崇シェフが、「レモンとバジルが香る酢鶏」を作ってまかないを紹介していました。夏にピッタリ!洋風の酢豚のような一品。レモンのしぼり汁とスライスとレモンのダブル使いでさわやかな仕上がりです。

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ミートボールのレシピ:しそとすだちのモヒート

しそとすだちのモヒート

しそとすだちのモヒート

料理名 しそとすだちのモヒート
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年8月13日(日)

 

すだち&青じそで

「夏のランチにピッタリ!」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品を紹介。ここでは、付け合わせ「しそとすだちのモヒート」の作り方になります。すだち&青じその香りがいい一品。

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ミートボールのレシピ:ピクルス

ピクルス

ピクルス

料理名 ピクルス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年8月13日(日)

 

簡単で常備菜にピッタリ!

「夏のランチにピッタリ!」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品を紹介。ここでは、付け合わせ「ピクルス」の作り方になります。簡単で常備菜におすすめ!にんじんを下茹でするところがポイントです。

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ミートボールのレシピ:イワシのバゲットサンド

イワシのバゲットサンド

イワシのバゲットサンド

料理名 イワシのバゲットサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年8月13日(日)

 

ミントで爽やかに

「夏のランチにピッタリ!」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品を紹介。ここでは、「イワシのバゲットサンド」の作り方になります。ミントで爽やかに、こんがり焼いたイワシをサンドします。

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ミートボールのレシピ:チキンと野菜のわんぱくサンド

チキンと野菜のわんぱくサンド

チキンと野菜のわんぱくサンド

料理名 チキンと野菜のわんぱくサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年8月13日(日)

 

ボリュームたっぷり!

「夏のランチにピッタリ!」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品を紹介。ここでは、「チキンと野菜のわんぱくサンド」の作り方になります。焼いた鶏むね肉を野菜と合わせてサンドします。ボリュームたっぷり!

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ミートボールのレシピ:ほうれん草のべジカレー

ほうれん草のべジカレー

ほうれん草のべジカレー

料理名 ほうれん草のべジカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 花野 敬子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月12日(土)

 

ヘルシーなカレー

「ほうれん草のべジカレー」の作り方のご紹介です。ほうれん草を使ったヘルシーなカレー。季節を問わずに安定した価格で手に入る冷凍のほうれん草を使って作る手軽なほうれん草カレーのレシピです。

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