ポテトサラダのレシピ:もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮

もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮
料理名 | もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月16日(火) |
ありきたりでない新たなおいしい手羽料理
「ありきたりでない新たなおいしい手羽料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮」を作っておすすめ!
ポテトサラダの食材を使った料理レシピをご紹介します
ポテトサラダを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にポテトサラダが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮
料理名 | もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月16日(火) |
「ありきたりでない新たなおいしい手羽料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮」を作っておすすめ!
海鮮もずく
料理名 | 海鮮もずく |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月16日(火) |
もずくでおもてなし。「海鮮もずく」の作り方のご紹介です。
きゅうりの煮びたし
料理名 | きゅうりの煮びたし |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月13日(土) |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、きゅうりを使った料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりの煮びたし」の作り方になります。千切りにしたキュウリを煮干しのだし汁と合わせてサッと煮た一品。氷を浮かべて涼しげな演出を。
チキンフィレサンド
料理名 | チキンフィレサンド |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年8月14日(日) |
「夏のハンバーガー」ということで、3品を紹介。ここでは、「チキンフィレサンド」の作り方になります。
詰めない肉ピーマン
料理名 | 詰めない肉ピーマン |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | きじま りゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
おなじみの「肉詰めピーマン」を大胆にアレンジした時短メニュー。フライパンに敷き詰めた肉ダネにピーマンをのせて蒸し焼きにします。ケチャップ入りのテリヤキソースをかけて、ご飯のおかずに。
鶏と蓮根の柚子胡椒焼き
料理名 | 鶏と蓮根の柚子胡椒焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | えなりかずき |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月15日(月) |
「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう!」というテーマで、柚子こしょうを効かせた「鶏と蓮根の柚子胡椒焼き」の作り方の紹介です。「香りがいいです。柚子こしょうですね。れんこんの香ばしさが味になってますね。鶏がやわらかい。おいしいですね。やっぱり(先生は)上手ですね。こんなのをさりげなく作ってくれるお嫁さんがいいですね。」と上沼恵美子さん。
たたき鶏ときゅうりのトマトだれ
料理名 | たたき鶏ときゅうりのトマトだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 市瀬 悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月9日(火) |
下ごしらえは包丁いらず。たたいて、ちぎって、すりおろすだけです。揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれをからめてさっぱりといただきます。
きゅうりサラダ
料理名 | きゅうりサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月13日(土) |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、きゅうりを使った料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりサラダ」の作り方になります。きゅうりの皮をむき、味をしみこみやすくするところがポイントです。
鶏肉のフォー
料理名 | 鶏肉のフォー |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 佐藤栞里 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年8月13日(土) |
今回の挑戦は鶏肉のフォー。ゲストに佐藤栞里をむかえます。
とうもろこしとえびの棒春巻
料理名 | とうもろこしとえびの棒春巻 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、「とうもろこしとえびの棒春巻」の作り方になります。春巻の皮にとうもろこしとミントを巻いて、ピリ辛だれで、エスニック風の味わいの春巻きです。この時期ならではのとうもろこしの甘みや風味を味わいましょう。
とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め
料理名 | とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、「とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め」の作り方になります。パパっとつくれるシンプルな炒めものです。あっさりとした塩味が、とうもろこしの味わいを引き立てます。
フライパンパエリア
料理名 | フライパンパエリア |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 栗原 はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月11日(木) |
「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「フライパンパエリア」の作り方になります。
なすのそぼろカレーあんかけ
料理名 | なすのそぼろカレーあんかけ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
「夏野菜Xひき肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「なすのそぼろカレーあんかけ」の作り方になります。なすにカレー粉で仕上げたスパイシーなそぼろあんをたっぷりからめた一品。なすは蒸し焼きにして、短時間でふっくらと火を通します。
きゅうりと鶏だんごのチャンプルー
料理名 | きゅうりと鶏だんごのチャンプルー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
「夏野菜Xひき肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりと鶏だんごのチャンプルー」の作り方になります。鶏ひき肉は丸めず、薄くのばして焼きます。そのあとに切り分けるのが時短のポイント。ゴーヤーの代わりにきゅうりを使って、さっぱり食べやすく仕上げます!
イワシの蒲焼き
料理名 | イワシの蒲焼き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 帝国ホテル東京 なだ万 調理長:黒田廣昭 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年8月14日(日) |
夏のかば焼き。本格帝国ホテルの味をご紹介します。
鶏しゃぶのキムチマリネ
料理名 | 鶏しゃぶのキムチマリネ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 市瀬悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月09日(火) |
「夏野菜X鶏肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏しゃぶのキムチマリネ」の作り方になります。鶏むね肉をそぎ切りにして火の通りをよくするところが時短のポイント!ゴーヤーはサッとゆでて歯ごたえシャキッと。そのまま食卓に出せる容器であえて仕上げるとラクです。
鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き
料理名 | 鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 市瀬悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月09日(火) |
「夏野菜X鶏肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き」の作り方になります。鶏もも肉は押しつけながら焼いて火を早く通すところが時短ポイント!中濃ソースの照り焼き味が、ほんのりスパイシーで、とうもろこしの甘みとよく合います。
ワカモレサルサポテト
料理名 | ワカモレサルサポテト |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年8月14日(日) |
夏のハンバーガーということで、1品を紹介。ここでは、「ワカモレサルサポテト」の作り方になります。
トマトとオクラの夏カレー
料理名 | トマトとオクラの夏カレー |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月09日(火) |
「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、「トマトとオクラの夏カレー」の作り方になります。トマトの味わいを生かした夏向きのさっぱり味のカレーです。煮込み時間が短めなので、手軽に作れるうれしいレシピ。
粗びきペッパーバーガー
料理名 | 粗びきペッパーバーガー |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年8月14日(日) |
夏のハンバーガーということで、1品を紹介。ここでは、「粗びきペッパーバーガー」の作り方になります。
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