バナナのレシピ：いかとなすの煮もの
いかとなすの煮もの
| 料理名 | いかとなすの煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年8月12日（水） |
夏野菜といかを合わせた煮物
いかの旨味をたっぷりと吸ったとろりとしたナスがおいしい「いかとなすの煮もの」の作り方の紹介です。いんげんを使って夏の素材を加えた煮物になります。油と相性がよいなすを多めの油で表面を焼きつけるのがおいしいコツ！
バナナの食材料理レシピ（34879）
バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
バナナのレシピ：揚げなすのえびあんかけ
揚げなすのえびあんかけ
| 料理名 | 揚げなすのえびあんかけ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本 麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
えびあんが美しく映える
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「揚げなすのえびあんかけ」の作り方の紹介です。色鮮やかでコクのある揚げなすにえびあんが美しく映える一品。食卓が華やかになります。なすを揚げるのは少なめの油でも大丈夫のです。
バナナのレシピ：なすと鶏肉の煮びたし
なすと鶏肉の煮びたし
| 料理名 | なすと鶏肉の煮びたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本 麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
だしいらずで奥深い味わい
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「なすと鶏肉の煮びたし」の作り方の紹介です。鶏肉と煮干しから十分うまみが出るから、だしいらずで奥深い味わいの一品。もも肉ならツヤよく、こっくり。むね肉ならあっさりと仕上がります。なすが柔らかくなるまで煮えたら、冷ましながら味を含ませるのがポイント！そのままでも美味しいですが、冷めてもより味がしみます。
バナナのレシピ：和風ガスパチョ
和風ガスパチョ
| 料理名 | 和風ガスパチョ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 塩田 ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
みそで和風仕立て
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「和風ガスパチョ」の作り方の紹介です。スペインの冷たいスープ、ガスパチョをアレンジしたメニュー。トマトに合わせるのは豆腐、帆立缶など。味つけはみそで和風仕立てに仕上げます。火を使わずにできるうれしい一品です。
バナナのレシピ：春雨とひき肉のミニトマト炒め
春雨とひき肉のミニトマト炒め
| 料理名 | 春雨とひき肉のミニトマト炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 塩田 ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
春雨にトマトのうまみを吸わせて
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「春雨とひき肉のミニトマト炒め」の作り方の紹介です。春雨にトマトのうまみや調味料を吸わせるように、汁けがなくなるまで炒めるところがポイント！ピーマンの青みとしょうがの香りで爽やかさも添えましょう。
バナナのレシピ：スペアリブのトマト煮
スペアリブのトマト煮
| 料理名 | スペアリブのトマト煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 塩田 ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
フレッシュトマトが出回る夏に
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「スペアリブのトマト煮」の作り方の紹介です。旬のトマトでぜひ作りたくなる簡単煮込み。スペアリブを先に蒸し煮し、トマトをサッと煮ます。仕上げのしょうゆで、ご飯のおかずになる一品です。
バナナのレシピ：豚肉のグリル焼き おろしソース
豚肉のグリル焼き おろしソース
| 料理名 | 豚肉のグリル焼き おろしソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
うまみがジュワッと
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「豚肉のグリル焼き おろしソース」の作り方の紹介です。一口食べると、豚肉のうまみがジュワッと広がります。大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりとした味わいに仕上げた豚肉のグリル焼き（ポークソテー）です。
バナナのレシピ：鶏もも肉の柚子こしょう焼き
鶏もも肉の柚子こしょう焼き
| 料理名 | 鶏もも肉の柚子こしょう焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
カリッと香ばしく
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「鶏もも肉の柚子こしょう焼き」の作り方の紹介です。うまみのある鶏もも肉に、柚子こしょうの爽やかな辛みが相性抜群の一品。グリルを使って余分な脂も下に落ちるため、フライパンで焼くよりヘルシー！カリッと香ばしく焼けた皮もおいしいです。
バナナのレシピ：おもてなしに！簡単！マグロの炙り♪
おもてなしに！簡単！マグロの炙り♪
| 料理名 | おもてなしに！簡単！マグロの炙り♪ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年8月12日（水） |
安いマグロをオシャレに！
ノンストップ！では、お盆前のこの時季、おもてなしにと「マグロ」が検索ワードとして急上昇とのことで、人気レシピから「おもてなしに！簡単！マグロの炙り♪」の作り方を紹介していました。バター醤油のコクをプラスして、いつものまぐろのお刺身とはちょっと違う、華やかな一品に！
バナナのレシピ：もこみち流 牛ひき肉とトマトのオーブン焼き
もこみち流 牛ひき肉とトマトのオーブン焼き
| 料理名 | もこみち流 牛ひき肉とトマトのオーブン焼き |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年8月12日（水） |
トロトロのトマトがおいしい！
「大好きなトマトを使ったオシャレなレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、トマト、牛ひきにく、アンチョビの旨味が一体となったオーブン焼き「牛ひき肉とトマトのオーブン焼き」を作っていました。ひき肉の旨味が染みて、トロトロのトマトがおいしい！「すごくいいな、これは」と速水もこみちさんもおすすめのトマトのオーブン焼きです。
バナナのレシピ：絶品！和風ハンバーグ
絶品！和風ハンバーグ
| 料理名 | 絶品！和風ハンバーグ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
コクある和風ハンバーグ
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが「絶品！和風ハンバーグ」の作り方を紹介していました。肉だねにはニンジンのすりおろしとシイタケを加えて、甘みとうま味をプラスするところがポイント！味付けには、残った肉汁にバターを加えてコクうまソースに仕上げます。
バナナのレシピ：ヤキソバ・サマー
ヤキソバ・サマー
| 料理名 | ヤキソバ・サマー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 宮永久嗣 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
酢やショウガ、カレー粉で夏にピッタリ！
夏の疲れを吹き飛ばしてくれる”酸っぱ辛い”まかない。ノンストップ！では、港区赤坂にある「アムリット」の宮永久嗣シェフが、スパイシーな焼きそば「ヤキソバ・サマー」を作ってまかないを紹介していました。味つけには、食欲を刺激する穀物酢やショウガ、カレー粉などを合わせて、暑い夏にピッタリ！焼きそばの麺は最初に湯通しするところもポイント！余分な油を落とし、ほぐれて歯ごたえのある仕上げになります。、タレおよくからみます。
バナナのレシピ：牛すじ肉の黒ごまカレー
牛すじ肉の黒ごまカレー
| 料理名 | 牛すじ肉の黒ごまカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 松尾貴史 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
見た目、圧倒されるカレー！
旬のクッキング～スパイス＆ハーブ 夏だ！カレーだ～ということで、「牛すじ肉の黒ごまカレー」の作り方の紹介です。練りごまを使ってまろやかに仕上げます。「このねっとり感は黒ごまですね。これはすじって言わないとわからないですね。やわらかい！」と上沼恵美子さん。
バナナのレシピ：鶏肉、キャベツ、ピーマンのみそ炒め
鶏肉、キャベツ、ピーマンのみそ炒め
| 料理名 | 鶏肉、キャベツ、ピーマンのみそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
ご飯もすすむみそ炒め
甘辛い味でご飯もすすむ「鶏肉、キャベツ、ピーマンのみそ炒め」の作り方の紹介です。キャベツやピーマン野菜をたっぷりといただけるみそ味の炒め物です。
バナナのレシピ：もこみち流 骨付き鶏もも肉のココナツミルク煮
もこみち流 骨付き鶏もも肉のココナツミルク煮
| 料理名 | もこみち流 骨付き鶏もも肉のココナツミルク煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年8月11日（火） |
ココナッツミルク風味満載、クセになる味！
「お土産のココナッツミルクを使ったカレーやタピオカのほかに、新しいレシピを教えて」というリクエストに、「骨付き鶏もも肉のココナツミルク煮」を作っていました。ココナッツミルクと香味野菜でエスニックに仕上げたクリーミーな夏の煮物です。「マイルドなんだけれども、コクもあって美味しいです！」と速水もこみちさんもおすすめ！
バナナのレシピ：パプリカのマリネ
パプリカのマリネ
| 料理名 | パプリカのマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
フルーツのような甘み
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「パプリカのマリネ」の作り方の紹介です。パプリカを真っ黒に焦げるまで焼くのが、きれいに皮をむくコツ！なめらかな食感とフルーツのような甘みが楽しめるマリネです。冷蔵庫で冷やしてもおいしいパプリカのマリネ。ワインにもよく合います。
バナナのレシピ：かぼちゃとエリンギのスパイシーチーズ
かぼちゃとエリンギのスパイシーチーズ
| 料理名 | かぼちゃとエリンギのスパイシーチーズ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
グリルを使って
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「かぼちゃとエリンギのスパイシーチーズ」の作り方の紹介です。かぼちゃは薄切りにし、エリンギは縦に裂けば、短時間でＯＫ！オリーブ油をまぶして焼くと、表面が乾燥せず、つやつやに焼き上がります。
バナナのレシピ：マーボーなす豆腐
マーボーなす豆腐
| 料理名 | マーボーなす豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山本 麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
食べやすいまろやかな味つけ
【くり返しつくりたい！夏野菜たっぷりおかず】ということで、「マーボーなす豆腐」の作り方の紹介です。マーボーなすとマーボー豆腐のどちらも合わせた、「マーボーなす豆腐」。ご飯にかけてもいい一品です。身近な調味料で作りやすく、食べやすいまろやかな味つけに仕上げたマーボーなす豆腐です。
バナナのレシピ：肉味噌カレー
肉味噌カレー
| 料理名 | 肉味噌カレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 松尾貴史 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
味噌の風味を感じるカレー
旬のクッキング～スパイス＆ハーブ 夏だ！カレーだ～ということで、「肉味噌カレー」の作り方の紹介です。「お店で出せますね。」と上沼恵美子さん。スパイスの効いたカレーで暑い夏を乗り切りましょう！
バナナのレシピ：豚肉のソテー 枝豆と夏野菜のソース
豚肉のソテー 枝豆と夏野菜のソース
| 料理名 | 豚肉のソテー 枝豆と夏野菜のソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年8月10日（月） |
カレーと一味のソースがポイント！
枝豆と夏野菜のソースをかけていただく「豚肉のソテー 枝豆と夏野菜のソース」の作り方の紹介です。カレー風味のソースを豚肉にかけていただきます。カレーと一味を利かせたソースがおいしいポイント！このまま冷やしてサラダとして食べてもよいでしょう。
