トマトの食材料理レシピ(5672)

トマトを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にトマトが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

トマトのレシピ:ホットビスケット

ホットビスケット

ホットビスケット

料理名 ホットビスケット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田 阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月12日(土)

 

ほろほろの食感がおいしい

ほろほろの食感がおいしい「ホットビスケット」の作り方のご紹介です。バターは切って冷やしておくこと。また生地は、撹拌しすぎると生地が固くなるので、生クリームを加えてひとまとまりになったらOK!焼きたてのビスケットに、白いグレービーをたっぷりかけていただきましょう。

(さらに…)

トマトのレシピ:手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

料理名 手羽先のトマトチーズ鍋
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

鶏手羽先はぷるんと柔らか!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと、「手羽先のトマトチーズ鍋」の作り方を紹介。具材を鍋に入れて30分ほどコトコト煮るだけ!キャベツやしめじに、鶏手羽先の旨みが詰まったトマト鍋に、さらにチーズを加えてコクをプラス!シメにはパスタやごはんでリゾット風など最後まで楽しめます。

(さらに…)

トマトのレシピ:ポーク ピザ

ポーク ピザ

ポーク ピザ

料理名 ポーク ピザ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

フライパンで豚肉ピザ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ポーク ピザ」の作り方を紹介。フライパンに豚の薄切り肉を敷き詰めて、玉ねぎやトマトなどを並べてたっぷりのチーズと一緒に蒸し焼きにします。お肉とトマトをいただけるピザ風の一品。

(さらに…)

トマトのレシピ:スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

料理名 スパニッシュ オムレツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野賢治
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

野菜がいっぱい!簡単オムレツ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「スパニッシュ オムレツ」の作り方を紹介。なすやズッキーニ、トマトなどをよく炒めてから卵と合わせてオーブンで焼き上げます。おもてなしやお弁当にと重宝します。

(さらに…)

トマトのレシピ:厚切りベーコンサンドイッチ

厚切りベーコンサンドイッチ

厚切りベーコンサンドイッチ

料理名 厚切りベーコンサンドイッチ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

いつもとひと味違うパン弁当

ポイントおさえて お弁当マスター!というテーマで、「厚切りベーコンサンドイッチ」の作り方になります。グリルを使ってジューシーな厚切りベーコン、たまねぎなどをはさんだボリュームサンドを作ります。アルミ箔を使って卵も簡単にゆで卵に仕上げます。高温のグリルで一気に焼いたパンは、外はカリッ、中はふんわりとおいしく焼き上がります。

(さらに…)

トマトのレシピ:いかとホタテのパン粉焼き

いかとホタテのパン粉焼き

いかとホタテのパン粉焼き

料理名 いかとホタテのパン粉焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月9日(水)

 

ニンニクとレモンの香りでオシャレな一皿

ヘルシークッキング~タコとイカというテーマで、「いかとホタテのパン粉焼き」の作り方の紹介です。イカと帆立はカロリー低めの食材なので、ダイエットにおすすめ!「これ、レモン絶対要りますね。ワンランク上がりますねぇレモンかけると。ちょっとこれずるいわ。こんな簡単においしく作れるなんて。」「これ、覚えたら得ですね」と上沼恵美子さんもおすすめ。

(さらに…)

トマトのレシピ:キャベツとんカツ

キャベツとんカツ

キャベツとんカツ

料理名 キャベツとんカツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月9日(水)

 

軽い食感の豚カツ

キャベツと豚の薄切り肉をサンドした「キャベツとんカツ」の作り方のご紹介です。キャベツは刻んでから電子レンジで加熱してしんなりさせておくことがポイント!中身のキャベツがはみ出さないように縁をしっかりと押さえてとじ、衣は順番通りきっちりまぶしましょう。薄切り肉とキャベツの軽い食感のとんかつに仕上がります。

(さらに…)

トマトのレシピ:手羽中のグリル焼き弁当

手羽中のグリル焼き弁当

手羽中のグリル焼き弁当

料理名 手羽中のグリル焼き弁当
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月8日(火)

 

3品をグリルで簡単!

ポイントおさえて お弁当マスター!というテーマで、お弁当料理を紹介。ここでは、「手羽中のグリル焼き弁当」の作り方になります。鶏手羽中は手羽中を縦半分に切った鶏スペアリブやジャガイモとチーズを合わせたもの、野菜のごまあえ3品をグリルを使って、すべて一緒に作り仕上げます。

(さらに…)

トマトのレシピ:コンビーフと野菜のトマトジュース煮

コンビーフと野菜のトマトジュース煮

コンビーフと野菜のトマトジュース煮

料理名 コンビーフと野菜のトマトジュース煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年3月9日(水)

 

コンビーフでお手軽ごちそう

「コンビーフの料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「コンビーフと野菜のトマトジュース煮」の作り方を紹介。キャベツやジャガイモとコンビーフをトマトジュースでコトコトと煮るだけ。コンビーフは粗くほぐして存在感を出すところがポイントです。

(さらに…)

トマトのレシピ:真鯛のソテー

真鯛のソテー

真鯛のソテー

料理名 真鯛のソテー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 マリオ・フリットリ
放送局 NHK
放送日 2016年3月8日(火)

 

パリッとしっとり!

この時期、旬を迎えている「真鯛(まだい)」をテーマに、3シェフNEOのシェフが、脂も乗っておいしい鯛を使って和洋中の絶品レシピを紹介。ここでは、マリオ・フリットリさんの洋食料理から「真鯛のソテー」の作り方になります。皮はパリパリ、身はしっとり!あさりと菜の花を添えて、春らしい一皿に仕上げます。

(さらに…)

トマトのレシピ:ご飯がすすむ酢豚風弁当

ご飯がすすむ酢豚風弁当

ご飯がすすむ酢豚風弁当

料理名 ご飯がすすむ酢豚風弁当
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月7日(月)

 

蒸し焼きでサッと酢豚を

ポイントおさえて お弁当マスター!いうテーマで、お弁当料理2品を紹介。ここでは、「ご飯がすすむ酢豚風弁当」の作り方になります。フライパン一つで作れるレシピです。酢豚のまろやかな酸味が食欲を刺激!シャキシャキとしたきゅうりの食感も新鮮なご飯がすすむ酢豚弁当です。

(さらに…)

トマトのレシピ:春野菜と豚肉の簡単ワイン蒸し

春野菜と豚肉の簡単ワイン蒸し

春野菜と豚肉の簡単ワイン蒸し

料理名 春野菜と豚肉の簡単ワイン蒸し
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2016年3月7日(月)

 

7分で本格イタリアンに

【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、1品を7分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「春野菜と豚肉の簡単ワイン蒸し」の作り方になります。ボリューム感のある豚カツ用の肉を蒸し焼きして7分で本格イタリアンに大変身!グリーンアスパラガスは手で折ります。手間も省けて味がしみやすくなるので、包丁要らずのレシピです。

(さらに…)

トマトのレシピ:春キャベツの豚平焼き風

春キャベツの豚平焼き風

春キャベツの豚平焼き風

料理名 春キャベツの豚平焼き風
番組名 きょうの料理
料理人 高城 順子
放送局 NHK
放送日 2016年3月7日(月)

 

豚肉とキャベツ、卵でサッと豚平焼き風

【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、1品を7分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「春キャベツの豚平焼き風」の作り方になります。フライパンに入れた豚肉に小麦粉を直接ふり、豚肉を蒸し焼きにするので、火通りがスピーディー。卵も直接キャベツの上に割り入れて、サッと出来るメインおかずにオススメ。

(さらに…)

トマトのレシピ:ピッツァ風リゾット

ピッツァ風リゾット

ピッツァ風リゾット

料理名 ピッツァ風リゾット
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 岡野健介
放送局 フジテレビ
放送日 2016年3月7日(月)

 

絶品!ピッツァ風リゾット

中目黒「リストランテ カシーナ カナミッラ」の岡野シェフが「ピッツァ風リゾット」を作ってまかないを紹介。仕上げにモッツァレラチーズを加えて、自宅で簡単!プロの味に仕上げましょう。

(さらに…)

トマトのレシピ:アボカドチーズバーガー

アボカドチーズバーガー

アボカドチーズバーガー

料理名 アボカドチーズバーガー
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 山崎 育三郎
放送局 TBS
放送日 2016年3月5日(土)

 

アボカド&チーズでまろやか

新チューボーですよ!では、ゲストに山崎 育三郎さんを迎えて、「アボカドチーズバーガー」を作っていました。グルメバーガーの中でも女性に大人気の「アボカドチーズバーガー」。栄養価が高くまろやかなコクのあるアボカドが魅力的!とろけるチェダーチーズとのハーモニーが最高!

(さらに…)

トマトのレシピ:野菜たっぷり肉巻き弁当

野菜たっぷり肉巻き弁当

野菜たっぷり肉巻き弁当

料理名 野菜たっぷり肉巻き弁当
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月2日(水)

 

3品をグリルで同時に

ポイントおさえて お弁当マスター!というテーマで、お弁当料理2品を紹介。ここでは、「野菜たっぷり肉巻き弁当」の作り方になります。「キャベツの肉巻き」と「焼き野菜」、「厚揚げのたれ焼き」の3品をグリルで同時に作ります。グリルで焼くことで、肉は脂が落ちてヘルシーに仕上がり、野菜は水分がとんでうまみが凝縮。甘みもうまみ、彩りのよさと味の変化が楽しめる、にぎやかなお弁当。

(さらに…)

トマトのレシピ:ちくわのオープンオムレツ

ちくわのオープンオムレツ

ちくわのオープンオムレツ

料理名 ちくわのオープンオムレツ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 松原のぶえ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月2日(水)

 

ちくわがオシャレな洋風に大変身

「楽らくクッキング~ちくわ」というテーマで、「ちくわのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。包まないオムレツなので簡単に作れるところが楽らくポイント!「ちくわをナイフとフォークで食べるのは初めてならば、背筋伸ばして食べるのも初めてですよね。5本入って100円のヤツですわ奥さん。センスなんですね。お味もおいしゅうございます。」と上沼恵美子さんのコメントまで上品な感じに大変身!!

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 豚肉と貝類のポルトガル煮込み

もこみち流 豚肉と貝類のポルトガル煮込み

もこみち流 豚肉と貝類のポルトガル煮込み

料理名 もこみち流 豚肉と貝類のポルトガル煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月2日(水)

 

豚肉と魚介ダブルの旨み

「煮込み料理でマンネリ打破レシピがあれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「豚肉と貝類のポルトガル煮込み」を作っておすすめ!豚肉と魚介シーフードを同時にいただける贅沢な煮込み料理です。

(さらに…)

トマトのレシピ:基本の卵焼き弁当

基本の卵焼き弁当

基本の卵焼き弁当

料理名 基本の卵焼き弁当
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年2月29日(月)

 

ホッとする甘さの基本の卵焼き

ポイントおさえて お弁当マスター!定番のおかず「卵焼き」の作り方の紹介です。だしと砂糖を加えてホッとする甘さに仕上げます。最初から最後まで、中火で手早く焼き上げましょう。お弁当なので、中までしっかり火を通すこともポイント!

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 野菜のクスクス詰め オーブン焼き

もこみち流 野菜のクスクス詰め オーブン焼き

もこみち流 野菜のクスクス詰め オーブン焼き

料理名 もこみち流 野菜のクスクス詰め オーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年2月26日(金)

 

彩り鮮やかな野菜を器に

「入籍の記念にオシャレな夕食を作って彼を驚かせたい。アイデアレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「」を作っておすすめ!カラフルな野菜をくりぬき容器代わりに使ったアイデア満載の一品です。

(さらに…)

ページの先頭へ