トマトの食材料理レシピ(5674)

トマトを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にトマトが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

トマトのレシピ:パプリカと鶏肉のスープ煮

パプリカと鶏肉のスープ煮

パプリカと鶏肉のスープ煮

料理名 パプリカと鶏肉のスープ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年8月11日(木)

 

鶏もも肉のうまみがしみ込む

「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「パプリカと鶏肉のスープ煮」の作り方になります。
柔らかなパプリカに鶏もも肉のうまみがしみ込みます。トマトジュースで手軽に作れる一品です。

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トマトのレシピ:ガスパチョ

ガスパチョ

ガスパチョ

 

料理名 ガスパチョ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月12日(金)

 

スペイン料理でおなじみ

スペイン料理でおなじみの「ガスパチョ」の作り方のご紹介です。

 

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トマトのレシピ:豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し

豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し

料理名 豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月8日(月)

 

カレーチーズで夏野菜を

「豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し」の作り方のご紹介です。炒めたズッキーニにミニトマトや豚肉のうま味を味わえるヒトしな。うま味の出た蒸し汁も一緒にいただきましょう。

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トマトのレシピ:ハムのフレッシュ・トマトソース

ハムのフレッシュ・トマトソース

料理名 ハムのフレッシュ・トマトソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相島一之
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月9日(火)

 

彩りよくハムと合わせて

「夏の野菜」というテーマで、「ハムのフレッシュ・トマトソース」の作り方の紹介です。赤と黄色のミニトマトを使って彩りよく仕上げましょう。「おいしいです。トマト自体のおいしさを損なわないですね。このソースはパンにつけて全部食べたい。本当にハムの油も必要ですね。コクになってます。ベーコンと合わせるのも有りですね。この粗びきハムと合わせるのはいいですね。」と上沼恵美子さんのコメントです。

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トマトのレシピ:トマトと豚の夏のすき焼き

トマトと豚の夏のすき焼き

料理名 トマトと豚の夏のすき焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2016年8月8日(月)

 

トマトが絶妙!薬味をたっぷり溶き卵

【7分ポイント】というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「トマトと豚の夏のすき焼き」の作り方になります。すき焼きに夏野菜のトマトやクレソンなど、溶き卵にはみょうがや青じそなどの薬味を加えて、さっぱりといただける夏のすき焼きになります。

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トマトのレシピ:夏野菜と豚肉のタイカレー風

夏野菜と豚肉のタイカレー風

料理名 夏野菜と豚肉のタイカレー風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2016年8月8日(月)

 

夏野菜でタイ風カレー

【7分ポイント】というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「夏野菜と豚肉のタイカレー風」の作り方になります。ルーを使わないでつくる、時短スピードカレー。トマトやおくらなど夏野菜もたっぷりいただけます。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手です。

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トマトのレシピ:いかそうめん&いかそうめんパスタ

いかそうめん&いかそうめんパスタ

いかそうめん&いかそうめんパスタ

料理名 いかそうめん&いかそうめんパスタ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2016年8月7日(日)

 

いかそうめんをオシャレな一品に

噂の東京マガジンでは、「いかそうめん」をやってTRY!スタジオでは、「リストランテ アルポルト」の片岡護シェフが、「いかそうめんパスタ」の作り方を紹介していました。夏野菜たっぷりの甘みとコクのあるソースは必見!

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トマトのレシピ:バターチキンカレー

バターチキンカレー

バターチキンカレー

料理名 バターチキンカレー
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 瀧本美織
放送局 TBS
放送日 2016年8月6日(土)

 

まろやかでピリッと大人のバターチキンカレー

新チューボーですよ!では、瀧本美織さんをゲストに迎えて、やっぱり夏はカレーが食べたい!中でも日本で1番不動の人気のインドカレー「バターチキンカレー」を作っていました。辛さ控えめでまろやかな味わいの濃厚でクリーミーなカレーに香ばしく焼き上げたタンドリーチキンを合わせた北インドのカレー。香り高いサフランライスと合わせていただきます。

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トマトのレシピ:冷ややっこさまざま

冷ややっこさまざま

冷ややっこさまざま

料理名 冷ややっこさまざま
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月6日(土)

 

冷ややっこをシンプルにアレンジ

おかずのクッキングでは、手軽で栄養豊富な豆腐を使ってさまざまな冷ややっこ4品を紹介していました。木綿豆腐でもよいのですが、今回は舌触り滑らかな絹ごし豆腐を使って作ります。どれもサッと作れる超簡単レシピ。いつものねぎと生姜の定番と違った冷奴をお楽しみください。

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トマトのレシピ:豚肉と切り干しのトマト煮

豚肉と切り干しのトマト煮

豚肉と切り干しのトマト煮

料理名 豚肉と切り干しのトマト煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 武井壮
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月5日(金)

 

疲労回復と美容に効果的!

「豚肉で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「豚肉と切り干しのトマト煮」の作り方の紹介です。切り干し大根のミネラルと豚肉のビタミンB1,B2が疲労回復と美容に効果的!「これね、わからないですね切り干し大根て。味はおいしいトマトソースです。切り干し大根のおかけで、トマトソースがおいしさが2倍になってます。これね、ダイエットしたい人に絶対いい。」と上沼恵美子さんもダイエット食としておすすめの一品です。

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トマトのレシピ:冷製温玉カルボナーラ

冷製温玉カルボナーラ

冷製温玉カルボナーラ

料理名 冷製温玉カルボナーラ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月3日(水)

 

ハムを使って火要らずの冷製カルボナーラ

クックパッドでは、暑さ本番のこの時季に「冷製パスタ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ」と、「冷製温玉カルボナーラ」の作り方を紹介していました。ここでは、「冷製温玉カルボナーラ」の作り方になります。生ハムを使って火を使わずに作れ明日。温玉を崩しながら混ぜてどうぞ。

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トマトのレシピ:あじのトマトマリネ

あじのトマトマリネ

あじのトマトマリネ

料理名 あじのトマトマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月5日(金)

 

夏にぴったりのマリネ

「あじのトマトマリネ」の作り方のご紹介です。出来たてをすぐに食べてもOKですが、少し冷やしてなじませてもおいしい一品です。トマトとレモンの酸味を効かせた野菜たっぷりのマリネ液に、揚げたてのアジをマリネする夏にぴったりの「あじのトマトマリネ」のレシピ。

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トマトのレシピ:もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

料理名 もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月5日(金)

 

サラッとした口当たりのトマト煮込み

「朝から夏バテ気味なので、野菜とお肉がおいしく食べられる料理教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉と玉ねぎのトマト煮」を作っておすすめです。大きめの牛バラ肉と玉ねぎをじっくりと煮込みます。小麦粉を使わずにサラッとした口当たりに仕上げた夏バテを吹き飛ばす夏のトマト煮込み。

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トマトのレシピ:もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

料理名 もずくトマトご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月2日(火)

 

簡単!ヘルシーに便秘解消

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「もずくトマトご飯」のレシピになります。薄切りきゅうりと角切りトマト、もずくを合わせて冷やご飯と混ぜ合わせた便秘解消の冷やしご飯レシピ。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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トマトのレシピ:超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

料理名 超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月3日(水)

 

5分で出来るスピードパスタレシピ

クックパッドでは、暑さ本番のこの時季に「冷製パスタ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ」の作り方を紹介していました。ソースを作ってパスタと絡めるだけ!5分で出来る超うれしい「冷製パスタ」。「さっぱりしておいしい!」「暑い日にぴったり!」と殿堂入りの冷製パスタです!好みのパスタでOKですが、細めのものがオススメ!

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トマトのレシピ:もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

料理名 もこみち流 夏野菜のトマトパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月3日(水)

 

夏野菜たっぷりのヘルシーパスタ

「父の誕生日に特別なパスタを作りたいです。父は野菜が好きなので野菜いっぱいのパスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「夏野菜のトマトパスタ」を作っておすすめしていました。ナスやズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をたっぷりと、トマト水煮缶で煮詰めます。野菜の旨みを凝縮させたトマトソースのヘルシーパスタ。

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トマトのレシピ:アボカドと豆腐のジェノベーゼソースチーズ焼き

アボカドと豆腐のジェノベーゼソースチーズ焼き

アボカドと豆腐のジェノベーゼソースチーズ焼き

料理名 アボカドと豆腐のジェノベーゼソースチーズ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 宮城尚史
放送局 NHK
放送日 2016年8月2日(火)

 

アボカド&ジェノベーゼペースト

今日のNHKあさイチ・スゴ技Qのコーナーでは、アボカドに着目。アボカドを使った料理4品を紹介していました。ここでは「アボカドと豆腐のジェノベーゼソースチーズ焼き」の作り方になります。豆腐のプルプルした感じとアボカドのとろっとした食感の違いがいい一品。ジェノベーゼペーストともよく合います。

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トマトのレシピ:冬瓜のさっぱり煮

冬瓜のさっぱり煮

冬瓜のさっぱり煮

料理名 冬瓜のさっぱり煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月2日(火)

 

すがすがしい香りとシャキッとした食感を

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「冬瓜のさっぱり煮」の作り方を紹介していました。だしをとらずにプロの味に仕上げる嬉しいレシピは必見!トマトと桜エビのうま味でだし要らずに仕上げます。豚バラ肉や手羽先、練り物などを加えても美味しく出来ます。と笠原将弘さん。

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トマトのレシピ:野菜たっぷりイタリアン焼きそば

野菜たっぷりイタリアン焼きそば

料理名 野菜たっぷりイタリアン焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 小崎陽一
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月1日(月)

 

野菜たっぷりのイタリアン焼きそば

ノンストップ!では、完全予約制「クッチーナ ジャンニ」の小崎シェフがまかないの「野菜たっぷりイタリアン焼きそば」の作り方を紹介していました。焼きそば用の中華蒸し麺を焼きつけてアルデンテ風に仕上げるところがポイント!1玉の麺にキャベツやシメジ、にら、トマトなどのたっぷり野菜を合わせたあヘルシーでもある「野菜たっぷりイタリアン焼きそば」。野菜は他にズッキーニやアスパラ、もやしなどでも美味しく作ることが出来ます。と放送していました。

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トマトのレシピ:冷製和風トマトリゾット 

冷製和風トマトリゾット 

冷製和風トマトリゾット

料理名 冷製和風トマトリゾット
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 木村多江
放送局 テレビ東京
放送日 2016年7月31日(日)

 

トマトリゾットを冷たくして

木村多江さんをゲストに迎えて、暑い夏に嬉しい!超簡単メニューを紹介していました。ここでは木村多江さんリクエストの夏バテしても食べられるトマト料理の「冷製和風トマトリゾット」の作り方になります。食が細くなるとトマトしか食べられなくなるという木村多江さん。すだちの酸味が食べやすい!と「冷製和風トマトリゾット」に大満足の様子でした。

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