トマトの食材料理レシピ(5712)

トマトを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にトマトが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

トマトのレシピ:帆立て貝柱とトマトの卵とじ

帆立て貝柱とトマトの卵とじ

 

料理名 帆立て貝柱とトマトの卵とじ
番組名 まる得マガジン
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年6月09日(火)

 

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野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「帆立て貝柱とトマトの卵とじ」の作り方になります。缶汁と豆乳で煮て、少しゆるい卵とじにします。汁けが多いので、汁物のような感覚で召し上がれ。トマトのうまみもよく合います。

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トマトのレシピ:カポナータ丼

カポナータ丼

 

料理名 カポナータ丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、「カポナータ丼」の作り方になります。野菜をトマトで煮込んだあと、温泉卵をトッピングしてボリュームもアップ!野菜もたんぱく質も取れるヘルシーなどんぶりに仕上げます。

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トマトのレシピ:巣ごもり卵

巣ごもり卵

 

料理名 巣ごもり卵
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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電子レンジを上手に使って簡単で美味しい卵料理をご紹介。ここでは「巣ごもり卵」の作り方になります。卵、野菜、ベーコンを同時に調理でき、朝食にも理想的な一皿。半熟状の卵を野菜やベーコンにからめてどうぞ。

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トマトのレシピ:豚肉の豆乳カレー

豚肉の豆乳カレー

 

料理名 豚肉の豆乳カレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月10日(水)

 

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「大豆のちから」というテーマで、「豚肉の豆乳カレー」の作り方の紹介です。「すごく個性的なカレーですね。カレーにはお肉がゴロゴロ入ってないと…と思いがちですが、厚揚げでも食べごたえは十分!栄養があって、ヘルシーでおいしくて、言うことなしのカレーですね。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:なすのキーマカレー

なすのキーマカレー

 

料理名 なすのキーマカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月9日(火)

 

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「なすのキーマカレー」の作り方のご紹介です。

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トマトのレシピ:レンジラタトゥイユ

レンジラタトゥイユ

 

料理名 レンジラタトゥイユ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介。ここでは、「レンジラタトゥイユ」の作り方になります。短時間でしっかり煮込んだようなおいしさになるのが、電子レンジの強み。季節によって野菜をかえても。

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トマトのレシピ:薬味たっぷりサラダ

薬味たっぷりサラダ

 

料理名 薬味たっぷりサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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NHKあさイチでは、「薬味たっぷりサラダ」の作り方を紹介。

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トマトのレシピ:ミート半分スパゲッティ

ミート半分スパゲッティ

 

料理名 ミート半分スパゲッティ
番組名 よじごじDays
料理人 渥美まゆ美
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月3日(水)

 

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よじごじDaysでは、ヘルシーだけど大満足!のレシピをご紹介。ここでは「ミート半分スパゲッティ」の作り方になります。高野豆腐を加えて食感をプラス!

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トマトのレシピ:納豆豆乳担々うどん

納豆豆乳担々うどん

 

料理名 納豆豆乳担々うどん
番組名 よじごじDays
料理人 五十嵐ゆかり
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月3日(水)

 

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よじごじDaysでは、ヘルシーだけど大満足!のレシピをご紹介。ここでは「納豆豆乳担々うどん」」の作り方になります。糖質を減らして野菜をたっぷり!

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トマトのレシピ:爽やかトマト冷麺

爽やかトマト冷麺

 

料理名 爽やかトマト冷麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月5日(金)

 

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「夏の麺」というテーマで、「爽やかトマト冷麺」の作り方の紹介です。「このたれは絶品ですね。はちみつの甘さとトマトの酸味、レモンもキリッと利いてすごくおいしい!普段、よくいただく普通の冷麺より進化したおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:チーズハンバーグ

チーズハンバーグ

 

料理名 チーズハンバーグ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月3日(水)

 

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電子レンジを使って簡単で美味しいひき肉料理をご紹介。ここでは「チーズハンバーグ」の作り方になります。肉ダネ、チーズ、トマトを2層にして電子レンジでチン!丸めなくても、食べればちゃんとハンバーグの味になります。

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トマトのレシピ:キーマカレー

キーマカレー

 

料理名 キーマカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月3日(水)

 

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電子レンジを使って簡単で美味しいひき肉料理をご紹介。ここでは「キーマカレー」の作り方になります。本格カレーが手軽にできる驚きのレシピ!野菜もたっぷり入っているから、栄養バランスもバッチリです。

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トマトのレシピ:夏のプッタネスカ

夏のプッタネスカ

 

料理名 夏のプッタネスカ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月4日(木)

 

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「夏の麺」というテーマで、「夏のプッタネスカ」の作り方の紹介です。「見た目は普通のトマトソースパスタのようですが、食べるとすごく梅!ビックリです(笑)。干し梅にこんな使い方があるんですね。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:さばみそのれんこんグラタン

さばみそのれんこんグラタン

 

料理名 さばみそのれんこんグラタン
番組名 まる得マガジン
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年6月2日(火)

 

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野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「さばみそのれんこんグラタン」の作り方になります。れんこんのすりおろしと豆乳を練って、赤ワインソース風のソースをつくります。しょうがの香りが効いた鮮やかな味わいで、さばのみそ煮とよく合います。

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トマトのレシピ:レインボーサラダ

レインボーサラダ

 

料理名 レインボーサラダ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年6月1日(月)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「レインボーサラダ」の作り方を紹介。

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トマトのレシピ:押し麦とワカメのサラダ

押し麦とワカメのサラダ

 

料理名 押し麦とワカメのサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月2日(火)

 

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「からだ元気に!腸活レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「押し麦とワカメのサラダ」の作り方になります。押し麦やワカメなどは第六の栄養と言われます。
(1)腸の働きを活発にする。
(2)糖分の吸収を穏やかにして、急速な血糖値上昇を抑える。
(3)血圧やコレステロールの値を抑える。
(4)腸内細菌のバランスを整える。
(5)免疫機能を高める。

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トマトのレシピ:豚肉、豆腐、トマトのナンプラー炒め

豚肉、豆腐、トマトのナンプラー炒め

 

料理名 豚肉、豆腐、トマトのナンプラー炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月3日(水)

 

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「豚肉、豆腐、トマトのナンプラー炒め」の作り方のご紹介です。エスニック風の豆腐おかず。

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トマトのレシピ:冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ

冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ

 

料理名 冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年6月2日(火)

 

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NHKあさイチでは、「冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ」の作り方を紹介。「下味ひき肉シート」は、冷凍したままの状態で、そのまま調理に使えるので、ミートソースパスタがあっという間に完成します。

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トマトのレシピ:電子レンジで10分カレー

電子レンジで10分カレー

 

料理名 電子レンジで10分カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 寺田真二郎
放送局 NHK
放送日 2020年6月2日(火)

 

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NHKあさイチでは、「電子レンジで10分カレー」の作り方を紹介。わずか10分で、しかも、電子レンジだけで作れるから、煮込むときに感じる、暑い思いはゼロ!でも、味は「普通に煮込んだ」カレーそのものです。

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トマトのレシピ:トマトの梅塩麹あえ

トマトの梅塩麹あえ

 

料理名 トマトの梅塩麹あえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2020年6月1日(月)

 

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発酵調味料と梅でつくる新感覚の保存食をご紹介。ここでは、「梅の塩麹漬け」を使った「トマトの梅塩麹あえ」の作り方になります。刻んだ梅の果肉の酸味と塩け、ほのかな甘みに良質な油を合わせれば、パーフェクトなドレッシングに。

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