ゼラチンの食材料理レシピ(36002)

ゼラチンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゼラチンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ゼラチンのレシピ:ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ

ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ

 

料理名 ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月8日(日)

 

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「ホワイトデーに大人のイタリアン返し!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ」の作り方になります。とろみは水溶きかたくり粉で。

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ゼラチンのレシピ:サルティンボッカ

サルティンボッカ

 

料理名 サルティンボッカ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月8日(日)

 

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「ホワイトデーに大人のイタリアン返し!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「サルティンボッカ」の作り方になります。レアに焼き上げて野菜の食感を楽しみます。

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ゼラチンのレシピ:ちくわぶと野菜のチーズいなり焼き

ちくわぶと野菜のチーズいなり焼き

 

料理名 ちくわぶと野菜のチーズいなり焼き
番組名 きじまりゅうたの小腹空いてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月7日(土)

 

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きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では蒲田 流しのご夫婦のお宅に訪問。ここでは、「ちくわぶと野菜のチーズいなり焼き」のレシピを紹介です。

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ゼラチンのレシピ:もちと白菜のトマト炒め

もちと白菜のトマト炒め

 

料理名 もちと白菜のトマト炒め
番組名 きじまりゅうたの小腹空いてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月7日(土)

 

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きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では蒲田 流しのご夫婦のお宅に訪問。ここでは、「もちと白菜のトマト炒め」のレシピを紹介です。

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ゼラチンのレシピ:ガレット

ガレット

 

料理名 ガレット
番組名 満天☆青空レストラン
料理人 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月7日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「ガレット」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:そばがき

そばがき

 

料理名 そばがき
番組名 満天☆青空レストラン
料理人 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月7日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「そばがき」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:ちたけそば

ちたけそば

 

料理名 ちたけそば
番組名 満天☆青空レストラン
料理人 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月7日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「ちたけそば」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:キャベツのマヨ醤油サラダ

キャベツのマヨ醤油サラダ

 

料理名 キャベツのマヨ醤油サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月7日(土)

 

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おかずのクッキングでは浜内千波さんが「キャベツのマヨ醤油サラダ」の作り方を紹介。和風シーザ―サラダのイメージです。マヨネーズ醤油は、冬の生野菜サラダにおすすめの味つけです。

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ゼラチンのレシピ:鶏もも肉の油淋鶏風

鶏もも肉の油淋鶏風

 

料理名 鶏もも肉の油淋鶏風
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月7日(土)

 

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おかずのクッキングでは浜内千波さんが「鶏もも肉の油淋鶏風」の作り方を紹介。レンジ加熱の時短調理でも、カリッと焼いておいしく。切らずに少ない油で焼くから、鶏肉の風味あふれる味に仕上がります。

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ゼラチンのレシピ:牛すじカレー

牛すじカレー

 

料理名 牛すじカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月7日(土)

 

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おかずのクッキングでは土井善晴さんが「牛すじカレー」の作り方を紹介。いろいろなスパイスを使ったカレーです。コリアンダー、クミン、赤唐辛子、パプリカパウダー、カルダモンパウダー、ジンジャー、クローブなどをミックスしました。スパイスは好みのものでよいですが、数種類のスパイスが入っているガラムマサラでもよいと思います。

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ゼラチンのレシピ:イチゴパフェ

イチゴパフェ

 

料理名 イチゴパフェ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴパフェ」の作り方を学びます。

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ゼラチンのレシピ:イチゴようかん

イチゴようかん

 

料理名 イチゴようかん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴようかん」の作り方を学びます。

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ゼラチンのレシピ:イチゴシェイク

イチゴシェイク

 

料理名 イチゴシェイク
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴシェイク」の作り方を学びます。砂糖をまぶしたイチゴを冷凍ストック。

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ゼラチンのレシピ:イチゴのムース

イチゴのムース

 

料理名 イチゴのムース
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴのムース」の作り方を学びます。

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ゼラチンのレシピ:イチゴ生大福

イチゴ生大福

 

料理名 イチゴ生大福
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴ生大福」の作り方を学びます。生春巻きの皮に巻いて手軽に作れます。

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ゼラチンのレシピ:イチゴホットケーキ

イチゴホットケーキ

 

料理名 イチゴホットケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴホットケーキ」の作り方を学びます。ホットケーキ生地にイチゴジャムを加えるところがポイント!

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ゼラチンのレシピ:イチゴジャム

イチゴジャム

 

料理名 イチゴジャム
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月1日(日)

 

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相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴジャム」の作り方を学びます。甘みと酸味のバランスが絶妙。

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ゼラチンのレシピ:マッシュルームの肉詰め

マッシュルームの肉詰め

 

料理名 マッシュルームの肉詰め
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月29日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、ともさかりえさんと西尾まりさんをゲストに千葉県香取市へ。今女性に大人気!マッシュルームを使った料理で「マッシュルームの肉詰め」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:マッシュルームのオーブン焼き

マッシュルームのオーブン焼き

 

料理名 マッシュルームのオーブン焼き
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月29日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、ともさかりえさんと西尾まりさんをゲストに千葉県香取市へ。今女性に大人気!マッシュルームを使った料理で「マッシュルームのオーブン焼き」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:マッシュルームフライ

マッシュルームフライ

 

料理名 マッシュルームフライ
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月29日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、ともさかりえさんと西尾まりさんをゲストに千葉県香取市へ。今女性に大人気!マッシュルームを使った料理で「マッシュルームフライ」の作り方になります。

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