ズッキーニの食材料理レシピ(35300)

ズッキーニを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にズッキーニが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ズッキーニのレシピ:ブロッコリーのリースサラダ

ブロッコリーのリースサラダ

料理名 ブロッコリーのリースサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「ブロッコリーのリースサラダ」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを使ったサラダ。カリフラワーも加えて雪をイメージした冬にピッタリのサラダです。

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ズッキーニのレシピ:フライパンパエリア

フライパンパエリア

料理名 フライパンパエリア
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「フライパンパエリア」のレシピが紹介されました。骨付き肉で豪華&フライパンごと食卓にのせて手軽に華やか!牛乳も入れてカレー風味に仕上げて、子どもも大喜びのパエリアです。

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ズッキーニのレシピ:カバルッチ

カバルッチ

料理名 カバルッチ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんによりイタリア 小さな村の「カバルッチ」のレシピが紹介されました。古代ローマから大切にされてきたモストコット(ぶどうエキス)をたっぷり使ったクリスマスのご馳走です。ドライフルーツやナッツはお好みでOK。

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ズッキーニのレシピ:かぶとアンチョビのサラダ

かぶとアンチョビのサラダ

料理名 かぶとアンチョビのサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「かぶとアンチョビのサラダ」のレシピが紹介されました。野菜を焼きつけると香ばしさも加わり、甘さがグ~ンと引き立ちます。カブの葉も余さず、レモンドレッシングで爽やかに!

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ズッキーニのレシピ:じゃがいものガレット

じゃがいものガレット

料理名 じゃがいものガレット
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「じゃがいものガレット」のレシピが紹介されました。じゃがいもの食感を生かしてカリッと仕上げます。つなぎのチーズで、大人も子供も大好きな味に!

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ズッキーニのレシピ:チキンのトマト煮込み

チキンのトマト煮込み

料理名 チキンのトマト煮込み
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「チキンのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。谷原家の冬の定番のごちそう!パリッと香ばしい皮と、しっとりと柔らかい身に煮汁をたっぷりつけて。何度でも食べたいおいしさです。

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ズッキーニのレシピ:かに爪の炒めもの

かに爪の炒めもの

料理名 かに爪の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「かに爪の炒めもの」のレシピが紹介されました。おうちでごちそうをテーマに、ピリッと辛い甘酢味の炒め物になります。

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ズッキーニのレシピ:骨つきチキンのオーブン焼き

骨つきチキンのオーブン焼き

料理名 骨つきチキンのオーブン焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「骨つきチキンのオーブン焼き」のレシピが紹介されました。漬け汁に一~二晩漬けて、味をよくしみ込ませてからオーブンで焼くのがポイント!

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ズッキーニのレシピ:海鮮バター醤油ごはん

海鮮バター醤油ごはん

料理名 海鮮バター醤油ごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海鮮バター醤油ごはん」のレシピが紹介されました。フライパンの炊き込みご飯は、スペインのパエリアから習い、失敗無く作れる優れた料理法です。今回は和風にしました。

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ズッキーニのレシピ:笠原流牛鍋

笠原流牛鍋

料理名 笠原流牛鍋
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「笠原流牛鍋」のレシピが紹介されました。うま味たっぷり!卵と梅干しを合わせた絶品ダレにつけていただきます。

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ズッキーニのレシピ:カッサータ

とろけるイタリアンケーキ カッサータ

料理名 カッサータ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡護
放送局 NHK
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、片岡護さんにより「カッサータ」のレシピが紹介されました。クリスマスにおすすめ!イタリア伝統の冷たいケーキスイーツ「カッサータ」。ケーキ作り初心者でも簡単に作ることができます。

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ズッキーニのレシピ:山椒風味の焼き豚

山椒風味の焼き豚

料理名 山椒風味の焼き豚
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「山椒風味の焼き豚」のレシピが紹介されました。おうちでごちそうをテーマに、定番の調味料に山椒の佃煮を加えて15分煮るだけ。甘さを抑えた大人の味つけに仕上がります。

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ズッキーニのレシピ:ツナと白菜のしょうが蒸し

ツナと白菜のしょうが蒸し

料理名 ツナと白菜のしょうが蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ツナと白菜のしょうが蒸し」のレシピが紹介されました。土鍋やフライパンで白菜がくったりして、充分にやわらかくなるまでじっくりと蒸し煮にするのがポイント!

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ズッキーニのレシピ:ジンジャービスケット

ジンジャービスケット

料理名 ジンジャービスケット
番組名 きょうの料理
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「ジンジャービスケット」のレシピが紹介されました。お店でオープン以来焼き続けている定番の味。堅めの食感としっかりしたしょうがの香りが人気です。

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ズッキーニのレシピ:かんたんクリスマスケーキ

かんたんクリスマスケーキ

料理名 かんたんクリスマスケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「かんたんクリスマスケーキ」のレシピが紹介されました。お店のようなふんわり&しっとりスポンジのクリスマスケーキをお家でも作れます。小さめサイズなら少ない材料で気軽に挑戦できます。

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ズッキーニのレシピ:チーズフィナンシェ

チーズフィナンシェ

料理名 チーズフィナンシェ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月19日(日)

 

2021年12月19日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チーズフィナンシェ」のレシピが紹介されました。家でも作れるスイーツを作る企画“パティスリーMASAKI”今回はフィナンシェに挑戦。ここでは中からチーズがとろ~り!とろけるフィナンシェ。

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ズッキーニのレシピ:大納言フィナンシェ

大納言フィナンシェ

料理名 大納言フィナンシェ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月19日(日)

 

2021年12月19日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大納言フィナンシェ」のレシピが紹介されました。家でも作れるスイーツを作る企画“パティスリーMASAKI”今回はフィナンシェに挑戦。ここでは小判型に作る和風フィナンシェになります。

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ズッキーニのレシピ:緑茶のフィナンシェ

緑茶のフィナンシェ

料理名 緑茶のフィナンシェ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月19日(日)

 

2021年12月19日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「緑茶のフィナンシェ」のレシピが紹介されました。家でも作れるスイーツを作る企画“パティスリーMASAKI”今回はフィナンシェに挑戦。ここでは静岡県の名産品“緑茶”を使ったフィナンシェになります。

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ズッキーニのレシピ:フィナンシェ

フィナンシェ

料理名 フィナンシェ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月19日(日)

 

2021年12月19日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「フィナンシェ」のレシピが紹介されました。家でも作れるスイーツを作る企画“パティスリーMASAKI”今回はフィナンシェに挑戦。ここでは有名店『アンリシャルパンティエ』さんの家でも作れる王道「フィナンシェ」のレシピです。

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ズッキーニのレシピ:クリスマスパエリア

クリスマスパエリア

料理名 クリスマスパエリア
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 大橋和也(なにわ男子)
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月19日(日)

 

2021年12月19日のテレビ東京系【男子ごはん】では、大橋和也(なにわ男子)さんをゲストに迎えて、栗原心平さんにより「クリスマスパエリア」のレシピが紹介されました。チキン&彩り野菜で家族も楽しむクリスマス感のあるパエリアレシピになります。

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