ズッキーニの食材料理レシピ（37075）
ズッキーニを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にズッキーニが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ズッキーニのレシピ：オトナのポテトサラダ
オトナのポテトサラダ
| 料理名 | オトナのポテトサラダ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のTBS系【ひるおび】では、島本美由紀さんにより「オトナのポテトサラダ」のレシピが紹介されました。ポテトサラダにわさびを合わせるだけ！
ズッキーニのレシピ：モヤシのからし和え
モヤシのからし和え
| 料理名 | モヤシのからし和え |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のTBS系【ひるおび】では、島本美由紀さんにより「モヤシのからし和え」のレシピが紹介されました。納豆に付属のタレで簡単副菜
ズッキーニのレシピ：焼肉のたれで味玉
焼肉のたれで味玉
| 料理名 | 焼肉のたれで味玉 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のTBS系【ひるおび】では、島本美由紀さんにより「焼肉のたれで味玉」のレシピが紹介されました。焼肉のたれに漬けるだけ！
ズッキーニのレシピ：わさび入り玉子焼き
わさび入り玉子焼き
| 料理名 | わさび入り玉子焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のTBS系【ひるおび】では、島本美由紀さんにより「わさび入り玉子焼き」のレシピが紹介されました。お酒のおつまみにもおすすめ！
ズッキーニのレシピ：大豆のお焼き
大豆のお焼き
| 料理名 | 大豆のお焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大豆のお焼き」のレシピが紹介されました。大豆をつぶして具材を混ぜ、丸めて焼くだけの簡単お焼きです。わけぎやちりめんじゃこ、ごまなど、風味のよい食材を合わせるのがポイント！
ズッキーニのレシピ：大豆とひき肉のみそ炒め
大豆とひき肉のみそ炒め
| 料理名 | 大豆とひき肉のみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大豆とひき肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。ねぎの風味も加わった味わい深い炒め物です。ご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめ！
ズッキーニのレシピ：油揚げとキャベツの煮物
油揚げとキャベツの煮物
| 料理名 | 油揚げとキャベツの煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「油揚げとキャベツの煮物」のレシピが紹介されました。油揚げのコクと、だしの旨みがキャベツに染み込んだ一品。あっさり味で、キャベツがモリモリ食べられます。副菜にもおすすめ！
ズッキーニのレシピ：油揚げの卵詰め焼き
油揚げの卵詰め焼き
| 料理名 | 油揚げの卵詰め焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「油揚げの卵詰め焼き」のレシピが紹介されました。油揚げに生の卵を入れて、焼いた一品。甘辛いたれが油揚げに染み込んで、ご飯によく合う味付けです。
ズッキーニのレシピ：小ネギたっぷり甘辛ブリごま
小ネギたっぷり甘辛ブリごま
| 料理名 | 小ネギたっぷり甘辛ブリごま |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/5（金） |
2025/9/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「小ネギたっぷり甘辛ブリごま」のレシピが紹介されました。福岡の郷土料理『ごまさば』をブリでアレンジ。味の強いブリの刺身には少し煮詰めたタレとショウガで最後まで美味しく頂けます。
ズッキーニのレシピ：ローズチョコパフェ
ローズチョコパフェ
| 料理名 | ローズチョコパフェ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/1（月） |
2025/9/1のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ローズチョコパフェ」のレシピが紹介されました。２０２５年本屋大賞「カフネ」に登場するローズチョコパフェ。スーパーで買ったケーキやアイスがゴージャスに変身。好きな果物やお菓子を組み合わせて
ズッキーニのレシピ：桃とトマトの冷やし中華
桃とトマトの冷やし中華
| 料理名 | 桃とトマトの冷やし中華 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のテレビ東京系【昼めし旅】では、「桃とトマトの冷やし中華」のレシピが紹介されました。冷やし中華に桃をトッピング
ズッキーニのレシピ：福耳トウガラシ・ナス・ピーマンの味噌炒め
福耳トウガラシ・ナス・ピーマンの味噌炒め
| 料理名 | 福耳トウガラシ・ナス・ピーマンの味噌炒め |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のテレビ東京系【昼めし旅】では、「福耳トウガラシ・ナス・ピーマンの味噌炒め」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむみそ炒め。
ズッキーニのレシピ：貝焼き味噌
貝焼き味噌
| 料理名 | 貝焼き味噌 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【昼めし旅】では、「貝焼き味噌」のレシピが紹介されました。貝殻の上にホタテや味噌を入れて焼きます。
ズッキーニのレシピ：熊谷名物フライ
熊谷名物フライ
| 料理名 | 熊谷名物フライ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【昼めし旅】では、「熊谷名物フライ」のレシピが紹介されました。小麦粉に水とネギや肉などの具材を混ぜて鉄板で薄く焼いた、熊谷地域に伝わるB級グルメ
ズッキーニのレシピ：肉豆腐
肉豆腐
| 料理名 | 肉豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉豆腐」のレシピが紹介されました。絹ごし豆腐を使って、水きりせずにふわふわに仕上げます。牛肉などと甘辛い煮汁をからめていただきます。ご飯がよく合う一品。
ズッキーニのレシピ：豆腐のたらこ煮
豆腐のたらこ煮
| 料理名 | 豆腐のたらこ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豆腐のたらこ煮」のレシピが紹介されました。淡泊な豆腐にたらこの煮汁をかけて、やさしい塩気が豆腐に絡んでおいしい！豆腐は温める程度煮るだけの簡単レシピです。
ズッキーニのレシピ：レンチンなすのかば焼き
レンチンなすのかば焼き
| 料理名 | レンチンなすのかば焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチンなすのかば焼き」のレシピが紹介されました。まるで『うなぎ』のような「なすのかば焼き」
ズッキーニのレシピ：牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し
牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し
| 料理名 | 牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK系【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。フライパン１つで完結する『８分蒸し』レシピ
ズッキーニのレシピ：ミックスきのこ
ミックスきのこ
| 料理名 | ミックスきのこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK系【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「ミックスきのこ」のレシピが紹介されました。電子レンジで加熱して、味付けするだけ。アレンジ可能な万能常備菜です。
