ゴーヤの食材料理レシピ（35027）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：ジューシー
ジューシー
| 料理名 | ジューシー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ジューシー」のレシピが紹介されました。具材を炒めてから炊きあげボリュームアップ！
ゴーヤのレシピ：中華風ニラのグリーンカレー
中華風ニラのグリーンカレー
| 料理名 | 中華風ニラのグリーンカレー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「中華風ニラのグリーンカレー」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラ玉アラビアータ
ニラ玉アラビアータ
| 料理名 | ニラ玉アラビアータ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラ玉アラビアータ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラニラチヂミ
ニラニラチヂミ
| 料理名 | ニラニラチヂミ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラニラチヂミ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラの佃煮
ニラの佃煮
| 料理名 | ニラの佃煮 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラの佃煮」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラメンチ
ニラメンチ
| 料理名 | ニラメンチ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラメンチ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラの納豆丼
ニラの納豆丼
| 料理名 | ニラの納豆丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラの納豆丼」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラとちくわの天ぷら
ニラとちくわの天ぷら
| 料理名 | ニラとちくわの天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラとちくわの天ぷら」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ニラの天ぷら
ニラの天ぷら
| 料理名 | ニラの天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/16（日） |
2024/6/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ニラの天ぷら」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：鶏キムチ
鶏キムチ
| 料理名 | 鶏キムチ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/6/18（火） |
ゴーヤのレシピ：マスタード角煮
マスタード角煮
| 料理名 | マスタード角煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/15（土） |
2024/6/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「マスタード角煮」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ハニマスチキンピザ
ハニマスチキンピザ
| 料理名 | ハニマスチキンピザ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/15（土） |
2024/6/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ハニマスチキンピザ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：マスタード寿司
マスタード寿司
| 料理名 | マスタード寿司 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/15（土） |
2024/6/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「マスタード寿司」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ポテたまコロッケ
ポテたまコロッケ
| 料理名 | ポテたまコロッケ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/15（土） |
2024/6/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ポテたまコロッケ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：さば缶とトマトの中華炒め
さば缶とトマトの中華炒め
| 料理名 | さば缶とトマトの中華炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とトマトの中華炒め」のレシピが紹介されました。さばは大きめにほぐして食べ応えアップ。濃厚なさばのうまみをトマトと卵が包み込む、マイルドな味わいの一品です。
ゴーヤのレシピ：さば缶とたまねぎのサラダ
さば缶とたまねぎのサラダ
| 料理名 | さば缶とたまねぎのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とたまねぎのサラダ」のレシピが紹介されました。たまねぎと一緒にレタスに包んでさっぱりといただきます。みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ！
ゴーヤのレシピ：にんにくの梅花漬け
にんにくの梅花漬け
| 料理名 | にんにくの梅花漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくの梅花漬け」のレシピが紹介されました。薄皮をむいた丸ごとのにんにくを、梅酢で漬けてから干し、しょうゆとみりんで漬けたカリカリの食感のニンニク。
ゴーヤのレシピ：刻みにんにくのオイル漬け
刻みにんにくのオイル漬け
| 料理名 | 刻みにんにくのオイル漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「刻みにんにくのオイル漬け」のレシピが紹介されました。にんにくは料理によく使いますが、毎回刻んだあとのまな板のにおいが気になっていました。そこでまとめてみじん切りにし、オイルに漬けておくことに。炒め物やカレー、パスタなど、今では使わない日はないくらい、わが家の必需品になっています。
ゴーヤのレシピ：にんにくのぽたぽた煮
にんにくのぽたぽた煮
| 料理名 | にんにくのぽたぽた煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくのぽたぽた煮」のレシピが紹介されました。どっさり届いたにんにくをどう食べようか？と考えたときにひらめいた一品。ほっくりとしてやさしい味なので、自然と「ぽたぽた煮」という呼び方に落ち着きました。できたらすぐに食べられます。
