アーモンドのレシピ:たこチャーハン

たこチャーハン
料理名 | たこチャーハン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月12日(火) |
コメント
「イカとタコ」というテーマで、「たこチャーハン」の作り方の紹介です。「炒飯はパラパラがいいのに、あんなにスープを入れたらベチャベチャになるのでは?と思っていましたが、全然違いました。味が隅々までいき渡って、すごくおいしい。初めての食感です!」と上沼恵美子さん。
アーモンドの食材を使った料理レシピをご紹介します
アーモンドを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にアーモンドが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たこチャーハン
料理名 | たこチャーハン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月12日(火) |
「イカとタコ」というテーマで、「たこチャーハン」の作り方の紹介です。「炒飯はパラパラがいいのに、あんなにスープを入れたらベチャベチャになるのでは?と思っていましたが、全然違いました。味が隅々までいき渡って、すごくおいしい。初めての食感です!」と上沼恵美子さん。
マッシュルームのアヒージョ
料理名 | マッシュルームのアヒージョ |
番組名 | うまいッ! |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
うまいッ!では北海道十勝のマッシュルームを使って「マッシュルームのアヒージョ」の作り方を紹介。
豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し
料理名 | 豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 脇屋友詞 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し」の作り方になります。半熟の目玉焼きを崩しながらソースのようにかけていただきます。
鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯
料理名 | 鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯 |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 脇屋友詞 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯」の作り方になります。にんにく醤油に鶏手羽先を漬け込んでおきます。
海鮮風焼きそば
料理名 | 海鮮風焼きそば |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 脇屋友詞 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「海鮮風焼きそば」の作り方になります。インスタントのシーフードヌードルを使います。
旬のたけのこのパスタ
料理名 | 旬のたけのこのパスタ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「旬のたけのこのパスタ」の作り方になります。新物の水煮たけのこを使ってシンプルな一品に。
新玉ねぎと鶏もも肉のロースト
料理名 | 新玉ねぎと鶏もも肉のロースト |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「新玉ねぎと鶏もも肉のロースト」の作り方になります。鶏肉の皮と身の間にニンニク&ローズマリーを入れるところがポイント!
春キャベツのポトフ
料理名 | 春キャベツのポトフ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「春キャベツのポトフ」の作り方になります。味付けは顆粒コンソメだけ!春キャベツを使って煮込みはたったの10分で完成。
いかの香味揚げ
料理名 | いかの香味揚げ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
「イカとタコ」というテーマで、「いかの香味揚げ」の作り方の紹介です。「おいしい!肉厚なもんごういかならではの食べごたえがありますね。」と上沼恵美子さん。
じゃがいもの八丁みそ煮っころがし
料理名 | じゃがいもの八丁みそ煮っころがし |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「じゃがいもの八丁みそ煮っころがし」のレシピを紹介です。
牛肉のふわふわ かきたまうどん
料理名 | 牛肉のふわふわ かきたまうどん |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「牛肉のふわふわ かきたまうどん」のレシピを紹介です。あっさりやさしい「かきたまうどん」。
えびとなすとピーマンの梅あえ
料理名 | えびとなすとピーマンの梅あえ |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「えびとなすとピーマンの梅あえ」のレシピを紹介です。
肉詰めピーマン
料理名 | 肉詰めピーマン |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「肉詰めピーマン」のレシピを紹介です。ピーマンを軽く茹でてしんなり&小麦粉で、はがれにくく失敗しらずのピーマンの肉詰めです。
塩さばとプチトマトのアクアパッツァ
料理名 | 塩さばとプチトマトのアクアパッツァ |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「塩さばとプチトマトのアクアパッツァ」のレシピを紹介です。ミニトマトとオリーブオイルを使って塩さばをオシャレなイタリアンに!
ムチョップのラタトゥイユ蒸し
料理名 | ムチョップのラタトゥイユ蒸し |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | A-suke |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年5月10日(日) |
「BBQ料理をおうちで楽しもう!」第2弾ということで、アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに迎えバーベキュー料理を紹介。ここでは、「ラムチョップのラタトゥイユ蒸し」の作り方になります。表面を焼いたラムチョップをラタトゥイユで蒸し焼きした豪快な一品。
カブのホイル焼き
料理名 | カブのホイル焼き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | A-suke |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年5月10日(日) |
「BBQ料理をおうちで楽しもう!」第2弾ということで、アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに迎えバーベキュー料理を紹介。ここでは、「カブのホイル焼き」の作り方になります。丸ごとカブを包み焼きしバーニャカウダ風のソースでいただきます。
特製中華粥
料理名 | 特製中華粥 |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 小林豊 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
暮らしのレシピでは、元パティシエという小林豊さん(BOYS AND MEN)が「特製中華粥」の作り方を紹介。始めに水分を飛ばしすぎると焦げ付きやすくなるので、途中で足すなど調整しましょう。トッピングにクコの実やザーサイをいれて食感に変化をつけても美味しいです。
巻きずしクラシック~太巻き
料理名 | 巻きずしクラシック~太巻き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「巻きずしクラシック~太巻き」の作り方を紹介しました。焼き穴子などのすし具は、煮汁を焦がさないように弱火で煮てください。
チキンと野菜のごろごろグリル
料理名 | チキンと野菜のごろごろグリル |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年5月8日(金) |
「チキンと野菜のごろごろグリル」の作り方になります。大きく切った野菜と鶏肉を一緒に焼くことで旨味が移って、野菜も美味しく頂けます。旨味が詰まった焼き汁はパンをつけて食べても美味しいです。見栄えもいいのでパーティー料理にもぴったりです。
ホッケの干物と切り干し大根のかき揚げ
料理名 | ホッケの干物と切り干し大根のかき揚げ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月9日(土) |
おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「ホッケの干物と切り干し大根のかき揚げ」の作り方を紹介しました。カリッと香ばしく、クセになるおいしさ。材料は何だろうとわからないのも楽しい。
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