れんこんの食材料理レシピ（928）
れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
れんこんのレシピ：レンコンナゲット
レンコンナゲット
| 料理名 | シャキシャキモチモチ レンコンナゲット |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/14（金） |
れんこんのレシピ：スペアリブとさつまいものスープ
れんこんのレシピ：酢ぶりれんこん
酢ぶりれんこん
| 料理名 | 酢ぶりれんこん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「酢ぶりれんこん」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたぶりに甘酢だれをからめているから、酢豚ではなくて酢ぶり。合わせる野菜はれんこんとかぼちゃで、秋の味覚を満喫しましょう！
れんこんのレシピ：ピリ辛酢鶏
れんこんのレシピ：秋野菜たっぷりとろろ鍋
秋野菜たっぷりとろろ鍋
| 料理名 | 秋野菜たっぷりとろろ鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/6（木） |
2025/11/6のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「秋野菜たっぷりとろろ鍋」のレシピが紹介されました。
れんこんのレシピ：納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
| 料理名 | 納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
れんこんのレシピ：れんこん鶏だんご汁
れんこん鶏だんご汁
| 料理名 | れんこん鶏だんご汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「れんこん鶏だんご汁」のレシピが紹介されました。れんこんを加えてもちっとした食感の鶏だんご汁です。
れんこんのレシピ：焼きびたし
焼きびたし
| 料理名 | 焼きびたし |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | Matt |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/1（土） |
2025/11/1のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、Mattさんにより「焼きびたし」のレシピが紹介されました。なすの他ピーマンやレンコン、かぼちゃなどたっぷりの野菜の「焼きびたし」レシピ。
れんこんのレシピ：ピリ辛れんこん
ピリ辛れんこん
| 料理名 | ピリ辛れんこん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/1（土） |
2025/11/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、鈴木薫さんにより「ピリ辛れんこん」のレシピが紹介されました。甘酸っぱいシンプルな味つけにすることで「ピリ辛れんこんのから揚げ」や「ピリ辛れんこんのシーフード炒め」などパパッとボリュームおかずにアレンジ可能。お弁当にもおすすめです。
れんこんのレシピ：根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
| 料理名 | 根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 永尾柚乃 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/26（日） |
2025/10/26のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え」のレシピが紹介されました。ゲスト・永尾柚乃さんの大好きなカレーを超超超ゴージャスに！のリクエストに応えた渾身のカレーレシピ。
れんこんのレシピ：ごまみそつくね
ごまみそつくね
| 料理名 | ごまみそつくね |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/27（月） |
2025/10/27のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ごまみそつくね」のレシピが紹介されました。きのこたっぷり！濃厚なごまみそ味でご飯がすすみます。
れんこんのレシピ：俵しょうが焼き
れんこんのレシピ：ポトフ
ポトフ
| 料理名 | ポトフ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/17（金） |
2025/10/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポトフ」のレシピが紹介されました。丸ごとの鶏と大根などの野菜をコトコト煮たとろけるポトフ。
れんこんのレシピ：レンコンのからし肉巻き
レンコンのからし肉巻き
| 料理名 | レンコンのからし肉巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/17（金） |
2025/10/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「レンコンのからし肉巻き」のレシピが紹介されました。栄養豊富なレンコンは焼くことで、サクサクとした食感を楽しめます。豚バラ肉のジューシーさと甘辛いしょう油ダレの相性は文句なしの美味しさです。
れんこんのレシピ：さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテー
れんこんのレシピ：肉詰めれんこん 甘酢タルタル
肉詰めれんこん 甘酢タルタル
| 料理名 | 肉詰めれんこん 甘酢タルタル |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「肉詰めれんこん 甘酢タルタル」のレシピが紹介されました。れんこんの穴に鶏ひき肉を詰めて焼きました。
れんこんのレシピ：牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
| 料理名 | 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。
れんこんのレシピ：れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ
れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ
| 料理名 | れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 板垣李光人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のNHK系【あさイチ】では、荻野聡士さんによりゆず香る！「れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ」のレシピが紹介されました。テーマ“秋食材×かんきつ”料理に俳優・板垣李光人さんも挑戦！
れんこんのレシピ：れんこんとごぼうの洋風まぜご飯
れんこんとごぼうの洋風まぜご飯
| 料理名 | れんこんとごぼうの洋風まぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/6（月） |
2025/10/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「れんこんとごぼうの洋風まぜご飯」のレシピが紹介されました。
